Křehké brokolicové placky

Kuchařka: Koouky

Doba přípravy: cca 10 minut 25 placek Dietní recepty , Ostatní 1 názor

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

brokolice

2 vejce

6 lžic mléka nebo smetany

4 lžíce vody

sůl

podle chuti i pepř

6 lžic polohrubé mouky

olivový olej na smažení

houby (nemusí být)

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Brokolici omyjeme, ale nevaříme.

2. Syrovou brokolici rozdělíme na malé hlavičky a poté je mixérem rozdrtíme na hrubou hmotu.

3. Osolíme, opepříme. Přidáme žloutky, mléko nebo smetanu, vodu a polohrubou mouku. Měla by nám vzniknout směs né tuhá, ale spíše řidší.

4. Poté si vyšleháme bílky a smícháme, (já jsem přidala i upravené houby a kousek sýra).

5. Budeme smařit na mírně rozpálené pánvi.

Kuchařka: Koouky