Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nálev na okurky od maminky

Name: Nálev na okurky od maminky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: Nálev:; 2 l vody; 500 ml octa; 80 g soli; 150 g cukru; 25 koleček cukerinu (Sacharinu); Do každé sklenice 720 ml:; 3 kuličky nového koření; 5 kuliček celého pepře; 1 špetka hořčičného semínka; 1 bobkový list; okurky; mrkev; kopr; cibule

Téměř každá hospodyňka má svůj vlastní recept na kyselé okurky. Kromě toho nám i obchod nabízí již namíchané směsi koření, ale není nad okurky vyladěné dle vlastní chutě. Třeba vám zachutnají tyhle.

ilonahen

16 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava)

10. 8. 2008 13:18

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 677 kJ / 640 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	32,02 g
Sůl	80,00 g
Sacharidy	160,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do čistých vymytých sklenic dáme na dno kolečko cibule a mrkve, snítku kopru a příslušné množství koření.
Omyté okurky narovnáme do připravených sklenic a zalejeme vychladlým nálevem.
Pokud nám nálev zbyde, lze ho uchovat na příště.
Desatero rad na téma zavařování okurek: rady a tipy
Na nálev vše vaříme po dobu 15 minut. Pak necháme vychladnout.
Jak udělat nálev na okurky: jednoduchý návod
Naplněné sklenice dobře otřeme a zavíčkujeme. Zavařujeme na 80 °C po dobu 15 minut.
TIP Jak zavařit okurky