Suprito z kuřete

Postup přípravy

1. Osusime si kureci stehna, osolime hrubozrnnou soli a hrubozrnym peprem.
2. Na panvi rozpalime olej a osmazime z obou stran, az bude dozlatova, mezitim si rozpulime cibuli a nakrajime na platky, ne na kosticky.
3. MINI bramboru si rozpulime.
4. Po osmazeni kurecich stehen vyjmeme a odlozime na teple misto, pridame cibuli, osmazime skoro dozlatova, pridame MINI brambory a nahoru dame kure.
5. Podlijeme vodou, ale ne az nahoru, tak asi 2cm vody, az to zacne vrit, tak ztlumime plamen na minimum a dusime 2-3 hodiny.
6. Pul hodiny pred podavanim si nakrajime svazek koriandru a posypeme a dusime tu pulhodinu a podavame. Dobrou chut.