Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Merylas

24 názorů

4. 1. 2012 21:45

Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem

Suroviny:

Na těstoviny:

200 200 g grahamové mouky, 1 vejce, voda dle potřeby - zhruba 70 ml

300 g 300 g kuřecích prsou, sůl, hrubě mletý pepř, 12 g oleje, 75 g pórku, 12 g hladké mouky

Naše kuchařky
právě v prodeji

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	4 544 kJ / 1 086 kcal
Bílkoviny	34,50 g
Tuky	6,00 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	219,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do grahamové mouky dáme vejce, vodu a zpracujeme tužší těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout. Pak vyválíme tenkou placku a kráječem na pizzu nakrájíme proužky, které dáme na utěrku proschnout.
Pokud nechceme při vyvalování podsypávat hladkou moukou, tak můžeme použít dvě větší mikroténové fólie, např. rozřízneme dva větší sáčky. Jinak je třeba mouku připočíst k energetické hodnotě.
Proschlé těstoviny vložíme do většího množství osolené vroucí vody a mírně vaříme dle potřeby, scedíme, propláchneme a necháme okapat.
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme čerstvě drceným pepřem a zprudka orestujeme na horkém oleji. Poprášíme moukou, chvíli mícháme, zalijeme vodou, přidáme nakrájený pórek a vaříme, až je maso měkké. Použijeme nádobí s kvalitním povrchem.

Poznámka autorky receptu

Uvedené množství je na 3 porce, 1 porce obsahuje 1 631 kJ.

Energetické hodnoty si může každý spočítat i tady, kde je E-kalkulačka.

http://www.flora.cz/edenicek/eden_kalk.php

Místo grahamové půjde použít i celozrnná pšeničná mouka, grahamová obsahuje otruby.

Další mé recepty najdete zde: http://www.merylas.estranky.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (95x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuličky z hovězího masa s celozrnnými těstovinami a zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Merylas

Celozrnné těstoviny s kuřecí roládkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 50 min

Zeleninová směska s žampiony a celozrnnými těstovinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lucie95

Načíst další

Komentáře

Petan

30. 7. 2012 20:45

Dnes jsem chtěl překvapit svou přítelkyní těmito těstovinami, zakládá si na výrobcích z celozrné mouky atd. Měla z nich ohromnou radost a dokonce zachutnali i mně. Děkuji za rychlý, snadný a hlavně výborný recept

Merylas

11. 1. 2012 16:43

Martik99: Mám radost, jsem opravdu ráda, že se povedly Výroba moc náročná není, mám udělané i strouhání do polévky - zavářku, místo nudlí.

Martik99

11. 1. 2012 13:49

Zkusila jsem si vyrobit domáco těstoviny podle tohoto návodu, jen z celozrnné mouky - a povedlo se! Jsou super, a ani to nedalo až tak moc práce, takže budu dělat častěji. Díky za inspiraci!!

Merylas

7. 1. 2012 19:24

Ještě jednou všem děkuji Jsem ráda, že se recept líbí

Pajaska

6. 1. 2012 18:13

Krásné a určitě moc chutné.

maris

6. 1. 2012 15:12

Sarovka: máš pravdu - tak to umí jen Maruška

Sarovka

6. 1. 2012 14:53

Nápad, zpracování i fotka jsou naprosto dokonalé

maiva

5. 1. 2012 21:22

Maruškotak to je bombaparádní+19

maris

5. 1. 2012 20:59

Maruško, nádhera - recept i fotka+

rebeka

5. 1. 2012 20:49

Merylas: nic nepřeháním nezlob se na mě já to tak vidím

Anna Kocikova

5. 1. 2012 13:57

Je to parádička+16

mysulka

5. 1. 2012 13:37

vypadají úžasně

Klariska

5. 1. 2012 12:54

Domácí zdravé těstoviny by si zasloužily bod samy o sobě, natož když jsou podávány tak, jako na obrázku .

pipre

5. 1. 2012 12:38

To je senzační nápad a hned zítra budu realizovat Domácí nudle dělávám, ale nenapadlo mne je udělat z grahamové mouky. Celozrnou pšeničnou doma mám, tak to zkusím zatím z ní +14

Ten bič bych potřebovala také a prohánět nejlépe kolem celého sídliště, dvorek je málo