Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem

Merylas Kuchař:

3 porce Dietní recepty , Redukční 24 názorů

526
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Suroviny

Suroviny:
Na těstoviny:
200 g grahamové mouky, 1 vejce, voda dle potřeby - zhruba 70 ml
300 g kuřecích prsou, sůl, hrubě mletý pepř, 12 g oleje, 75 g pórku, 12 g hladké mouky
Recept si zatím oblíbilo 26 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do grahamové mouky dáme vejce, vodu a zpracujeme tužší těsto, které necháme asi 20 minut odpočinout. Pak vyválíme tenkou placku a kráječem na pizzu nakrájíme proužky, které dáme na utěrku proschnout.

  2. Pokud nechceme při vyvalování podsypávat hladkou moukou, tak můžeme použít dvě větší mikroténové fólie, např. rozřízneme dva větší sáčky. Jinak je třeba mouku připočíst k energetické hodnotě.

  3. Proschlé těstoviny vložíme do většího množství osolené vroucí vody a mírně vaříme dle potřeby, scedíme, propláchneme a necháme okapat.

  4. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme, posypeme čerstvě drceným pepřem a zprudka orestujeme na horkém oleji. Poprášíme moukou, chvíli mícháme, zalijeme vodou, přidáme nakrájený pórek a vaříme, až je maso měkké. Použijeme nádobí s kvalitním povrchem.

Poznámka

Uvedené množství je na 3 porce, 1 porce obsahuje 1 631 kJ.

Energetické hodnoty si může každý spočítat i tady, kde je E-kalkulačka.

http://www.flora.cz/edenicek/eden_kalk.php

Místo grahamové půjde použít i celozrnná pšeničná mouka, grahamová obsahuje otruby.

Další mé recepty najdete zde: http://www.merylas.estranky.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Domácí celozrnné těstoviny s kuřecím masem a pórkem

  • Petan Petan

    Dnes jsem chtěl překvapit svou přítelkyní těmito těstovinami, zakládá si na výrobcích z celozrné mouky atd. Měla z nich ohromnou radost a dokonce zachutnali i mně. Děkuji za rychlý, snadný a hlavně výborný recept :-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Martik99: Mám radost, jsem opravdu ráda, že se povedly :-K Výroba moc náročná není, mám udělané i strouhání do polévky - zavářku, místo nudlí.

    Odpovědět

  • Martik99 Martik99

    Zkusila jsem si vyrobit domáco těstoviny podle tohoto návodu, jen z celozrnné mouky - a povedlo se! Jsou super, a ani to nedalo až tak moc práce, takže budu dělat častěji. Díky za inspiraci!!:-)

    Odpovědět

  • Merylas Merylas(autor receptu)

    Ještě jednou všem děkuji:-K Jsem ráda, že se recept líbí:-8:-K

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Krásné a určitě moc chutné.:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Sarovka: máš pravdu - tak to umí jen Maruška:yes::-)

    Odpovědět

  • Sarovka Sarovka

    :yes: Nápad, zpracování i fotka jsou naprosto dokonalé:yes::-8:-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Maruško:yes:tak to je bomba:-O:-pparádní+19:yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris

    Maruško, nádhera - recept i fotka:yes::-)+

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    Merylas::-//:-// nic nepřeháním:-!:-! nezlob se na mě:-8 já to tak vidím:-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Je to parádička:-K+16:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: vypadají úžasně:-K

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Domácí zdravé těstoviny by si zasloužily bod samy o sobě, natož když jsou podávány tak, jako na obrázku :yes::-K.

    Odpovědět

  • pipre pipre

    To je senzační nápad a hned zítra budu realizovat Domácí nudle dělávám, ale nenapadlo mne je udělat z grahamové mouky. Celozrnou pšeničnou doma mám, tak to zkusím zatím z ní :-):yes:+14

    Ten bič bych potřebovala také a prohánět nejlépe kolem celého sídliště, dvorek je málo:-D:-D

    Odpovědět

  • srettka srettka

    tedy mery:-O ty jsi ďábel...si jen tak jde, průbne celozrné těstoviny a tu je dobrůtka jako víno...klobouk dolu;-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo