Voňavý jablečný kompot

petram Kuchařka: petram

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Dia a bezlepkové 10 názorů

Suroviny

6 jablek (větších)
voda
citronová šťáva z 1/2 citronu
citronová kůra z 1/2 citronu
4 hřebíčky
1/2 lžičky mleté skořice
špetka mletého kardamonu
cukr
rum (nebo rumová tresť)
případně rozinky
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jablka oloupeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na kostičky.

  2. Nasypeme do hrnce a zalijeme takovým množstvím vody, aby jablka byla právě potopená.

  3. Přidáme citronovou šťávu a strouhanou citronovou kůru, celý hřebíček, skořici, kardamon a cukr dle chuti.

  4. Přiklopíme pokličkou a vaříme 10-15 minut (záleží na čerstvosti jablek, starší jablka obvykle stačí vařit kratší dobu).

  5. Uvařené můžeme nechat ve tvaru kostiček nebo rozmačkat šťouchadlem na brambory na menší kousky.

  6. Podle chuti můžeme vmíchat rum nebo rumovou tresť (pro děti). Pro zpestření můžeme přidat rozinky.

    Podáváme v zimě horké, v létě vychlazené.

Poznámka

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Voňavý jablečný kompot

  • Sarovka Sarovka

    Dělávám bez kardamonu a bez rumu, takže vyzkouším.:yes::-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • misza misza

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    :-p Taky nemačkáme, ale je skvělý,:yes: hlavně v létě dobře vychlazený:-)

    Odpovědět

  • AniCiz AniCiz

    :yes:takto já dělám kompot i do lahví..uvařím a ihned naplním a zavíčkuju..nikdy se nezkazil.jen rozinky nedávám

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    My je také přímo nemačkaly, nechaly rozvařené, ale ochucovali stejně a někdy přidali i badyán :-p:yes:

    Odpovědět

  • petram petram(autorka receptu)

    maris, cathleen: existuje samozřejmě mnoho úprav, každý má tu svoji. Máme doma ještě hodně starých jablek, samotná už nejsou na chuť nic moc, ale takhle povařená a ovoněná kořením nemají chybu :-)

    Odpovědět

  • maris maris

    cathleen: moje babička taky:-), i maminka a já ho tak taky dělám, teď už ne tak často, jako když byly děti malé. Nedávaly jsme rum a kardamon a jablíčka jsme taky nikdy nemačkaly.
    Je to :yes::-p+2

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    :-pjé, takhle nám dělávala babička kompot:-8 (jablka nemačkala).

    Odpovědět

  • Koubkova Koubkova

    To vypadá dobře:yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: jak uvařit jablečný kompot jablecny kompot skvělý jablečný kompot dia jablecny kompot recept na jablečný kompot jablečný kompot pro děti jablecní kompot horký jablečný kompot jablkovy kompot jablečne kompoty jablečný kompot dia jablečný kompot recept úprava jablek recept jablečný kompot jak uvařit kompot jablka úprava jablecny kompot pro male deti rozvařena jablka kompot jak vařit z jablek kompot jablečná kompot

Zapomněl/a jsem heslo