Kachní játra jako "aztécký poklad"

Anna Kocikova:krásné foto Aničko, děkuji

Nofronko,dnes jsme si pochutnali na krůtích játrech s Aztékem a špeclemaBodík už šel minuletak kromě poděkování ještě přídavkem alespoň fotoCibuli jsem dala žlutou a červenou a Aztécký poklad mi vyšel akorát na ty 2 lžičkyV pondělí budu muset zlatouška vyštvat na obchoďák pro nové koření

Drobek:

nofrona: Máš pravdu, budu. Já to opravdu nemyslel proti tobě osobně, děkuju za pochopení.

1974andrea: zit a nechat zit!

Drobek:Nemusíš se omlouvat. Mě tyto komentáře nijak neuráží, 100lidí 100chutí a názorů a pokud máš potřebu to řešit, není nic snadnějšího, než diskutovat tam kde se to dělá, v pravo je odstavec s názvem diskuze - vytvoř si novou a realizuj se, díky za názor.
E621 je i v mořských řasách,zralých rajčatech, sójových bobech..atd

Aničce a Naděnce děkuji za podporu

1974andrea- neřešte to, Vy a Vaše recepty jste v pohodě Rebeka ,Maris Eliza,Bilková ,Yanul atd také,ale Aztékové nemohli znát Řecké seno, E 621 ,B1, ale o to nejde,když si projdete komentáře, je to pořád dokola.

Porada: a Drobek:: Já osobně těchhle kořenících směsí používám jen minimum, a to ty, které si prostě nenamíchám sama, a to třeba kari, garam masala, a mexické cajun. Jinak používám nejraději bylinky. Ale určitě spousta lidí nemá takovou možnost a je pro ně lepší si koupit směs hotovou. Je to přeci volba každého

Drobek: no ale já tak až moc extra závadného v tom složení nevidím.. sůl dáváme běžně, pár sušených bylinek.. co na tom a jediné "éčko".. vitamín B1 je tělu prospěšný, takže.. nakonec vás nikdo nenutí dělat to... a že by Top recepty ztrácely úroveň kvůli kořenící směsi.. to nemyslíte vážně

Myslím si,že 2kávové lžičky Aztéckého koření na 1/2kg masa není zase takový jedJá osobně ho mám moc ráda a při vaření Aztéka často používám
Proč by tyto stránky měly ztrácet úrověňSnad né tím,že si kuchařinky občas vypomůžou bujónem,maggim,různým kořením a podobně

Souhlasím s Drobkem, pomalu začínám opouštět zdejší stránky,začínají ztrácet úroveň.

Tak na mně tak nějak jde smutno při čtení receptů. Zapomněli jsme vařit bez průmyslových směsí? Vždyť se stačí podívat na složení právě toho aztéckého pokladu:
Sůl (max.35%), koření (cibule, pepř, paprika, saturejka, řecké seno), zvýrazňovač chuti E 621, Vitamín B1.
Na jednu stranu si lidé stěžují jaké sajrajty musí jíst, a zároveň si je doporučují. Já tomu nerozumím.
Já vím, že jsem tohle napsal k jedinému receptu a jsou jich tu spousty. Omlouvám se nofroně, prostě už jsem nevydržel být zticha.

Děkuji všem za milé komeptáře

:-mňamka

tak to je skutečně pokladkrásné i na pohled