Kefírové "nivánky"

Name: Kefírové "nivánky"
Yield: 6 ks středně velkých palačinek
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 ml kefíru; 180 g polohrubé mouky; 70 g plísňového sýra Niva; 2 pl petrželky nebo celeru; olej na smažení

Anna Kocikova

37 názorů

15. 3. 2012 19:28

Kefírové "nivánky", Kefírové"nivánky" — Kefírové"nivánky"

Porce: 6 ks středně velkých palačinek

500 ml 500 ml kefíru

180 g 180 g polohrubé mouky

70 g 70 g plísňového sýra Niva

2 pl 2 pl petrželky nebo celeru

olej na smažení

Nutriční hodnoty

Energie	4 586 kJ / 1 096 kcal
Bílkoviny	50,87 g
Tuky	28,45 g
Vláknina	6,60 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	1,62 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	155,83 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z kefíru a mouky ručním šlehačem připravíme palačinkové těsto a necháme chvilku odpočívat.
Nivu nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, vmícháme do připraveného těsta společně s bylinkami a na rozehřátém oleji smažíme “nivánky“ po obou stranách dozlatova.
Podáváme s čerstvou zeleninou, můžeme každý dle chuti pokapat dipem nebo chilli sladkou omáčkou.

Poznámka autorky receptu

Když honí mlsná na něco a neví se na co, je nejlépe otevřít "vyžranou" ledničku a ujistit se, že tam už opravdu žádné naložené masíčko nečíhá :-) Pak se vezmou přebytky kefíru, opravdu malý zbyteček nivy a olej je po ruce vždy.

Kefírové palačinky dělávám běžně, ale s přidáním nivy jsem trnula, jaký bude výsledek. Povedlo se, jen při otáčení na pánvici se musí dávat pozor, aby se vláčné těsto neprotrhlo. "Nivánky" byly velice chutné, těsto je vláčné a sametové.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (162×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kefírové palačinky - lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Kefírové palačinky s uzeným sýrem Videorecept

Kefírové palačinky s uzeným sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 25 min

Kefírové placičky se šunkou a sýrem Videorecept

Kefírové placičky se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou: Šťavnaté a křehké kousky masa v indickém stylu mají příjemně pikantní chuť

5 foto Hodnocení

Kiwi v kuchyni: Jeho kyselkavá chuť vynikne ve smoothie i v lahodném džemu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Komentáře

--ReNi--

15. 3. 2012 20:37

já dala ten 2.

Ale všimla jsem si toho až po odeslání... než jsem naklepala pochvalu přibyl tam bod od Bibinky

varilamyskakasicku

15. 3. 2012 20:21

Dávám bodíčka

varilamyskakasicku

15. 3. 2012 20:20

Pěkně Aničko, mne se to Janinko tak stává, nedávno jsem měla asi 10 prstičků nahoru, ale bodu bylo 5? Jinak se nám naše Anička dala na kefírek, já ho piji takoé hodně často kvůli jeho složení