Drožďové knedlíčky

Name: Drožďové knedlíčky
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 3 kostky droždí; 1 menší cibule; 3 stroužky česneku; 1 vejce; strouhanka (podle potřeby); sůl; pepř; majoránka; olej

Knedlíčková polévka je v české kuchyni synonymem slavnostního oběda. Ať už slavíte narozeniny, výročí svatby nebo je prostě jen neděle a poledne klepe na dveře, drožďová varianta knedlíčků vás nikdy nezklame. Skvěle se hodí do zeleninových, ale i masových vývarů.

maris

43 názorů

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

26. 8. 2008 15:26

3 kostky 3 kostky droždí

1 1 menší cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

1 1 vejce

strouhanka (podle potřeby)

sůl

pepř

majoránka

olej

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 252 kJ / 299 kcal
Bílkoviny	29,82 g
Tuky	9,07 g
Vláknina	17,22 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	134 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	18,34 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a česnek.
Přidáme rozdrobené droždí a necháme rozpustit a trochu zhnědnout - pozor - ne připálit.
Videonávod: Jak tvarovat knedlíčky do polévky
Částečně vychladlou směs osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, majoránku a takové množství strouhanky, aby se těsto spojilo
Lžičkou odebíráme malé kousky a tvoříme kuličky.
Zaváříme do polévky - u nás chutnají v zeleninových.
TIP Droždí - jak ho uchovat snadno a beze ztrát

Uvařeno (10×)

Přidat do oblíbených (370×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drožďová zavářka do polévek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 5 min

Drožďové knedlíčky - zavářka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vera.a

Drožďové knedlíčky - zavářka do polévek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 23 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 76×

Jak tvarovat knedlíčky do polévky? Poradíme jednoduchý postup, aby vaše knedlíčky byly dokonalé

Droždí nepatří jen do pečení: Udělejte si z něj pomazánku, knedlíčky i polévku. Vše levně a rychle

Hodnocení 7×

7 vydatných polévek: Zahřejí i zasytí v pošmourných a chladných dnech

Komentáře

Zdenka1

17. 4. 2010 20:19

Také je dělávám jako ty

maris

10. 4. 2010 12:50

ivulinko děkuju

ivulinka

10. 4. 2010 12:48

Dnes jsem znovu dělala, moc se povedly

. Bodík už jsem kdysi dala, tak dneska přidávám jen slova chvály a fotku.

maris

7. 3. 2010 22:08

terysha - děkuji za vyzkoušení a za fotečku

terysha.mathey

7. 3. 2010 16:01

Díky super, dala jsem fotku

Bibinka

29. 1. 2010 22:47

Ivulinko, já bych to nejraději snědla všechno, musím se normálně ovládat, jinak by nebylo do polévky nic

ivulinka

29. 1. 2010 22:39

Dělala jsem poprve, dosti jsem ujedla ještě na pánvičce

jak je to dobré.
Paajus-Pavli já jsem si polovinu syrových kuliček dala také zamrazit, takže potom je jen vytáhnout a dát zavařit.
Ještě perlička: myslela jsem si, že manželovi udělám radost, když v polévce uvidí kuličky, já totiž zatím dělala jen játrové. Nic neříkal do té doby než se u nás objevila moje mamka s větou "jé ty jsi dělala kvasnicové kuličky?"....a bylo po chuti

.
Aspoň zůstaly pro mě

.
A bodík si to zaslouží

spagetka

29. 1. 2010 10:38

paajus - běžně je zmrazuju, zakže ano

paajus

29. 1. 2010 10:31

To vypada moc dobre...

Mala temer nic neni, ale v posledni dobe ji zachutnaly kvasnice...tak se snazim najit inspiraci... Jen nevite, jestli se daji hotove zavarene knedlicky pote zmrazit?