Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)

Recepty na francouzské moučníky přinášejí do naší kuchyně vždy něco nového a chuťově zajímavého. Zkuste tuto netradiční bublaninu, která je na přípravu velmi jednoduchá a zcela jistě si pochutnáte.

Hodnocení receptu je 5,0 (56×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Miquel Miquel

44 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení)

23. 5. 2012 16:28

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)

Suroviny pro 6 porcí

6 porcí

Nutriční hodnoty

Energie6 783 kJ / 1 621 kcal
Bílkoviny55,12 g
Tuky31,68 g
Vláknina13,75 g
Cholesterol 795 mg
Sodík 839 mg
Sůl1,93 g
Sacharidy272,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  1. Jak snadno odpeckovat třešně

  9. TIP Oblíbené třešňové koláče a bublaniny

Poznámka autora receptu

Více fotek zde:http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

*Recept je z knihy "Larousse des Desserts" kterou sestavil známý francouzský cukrář "Pierre Hermé" http://www.pierreherme.com/

*Není to tradiční piškotové těsto. Svou texturou bych ho přirovnal k palačinkovému těstu nebo k dezertu zvaný Flan (pudink).

Uvařeno (8×)

Přidat do oblíbených (278×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

martinasnupikova

13. 6. 2019 12:46

Podle tohoto receptu peču pravidelně a nikdy mne nezklamal! Naprostá pecka :yes:

katyvypl

22. 6. 2018 20:01

Po dlouhé době jsem opět upekla a super! <3 Je to opravdu úplně něco jiného než naše klasická suchá piškotová bublanina. ;-)

Monika

1. 7. 2014 02:14

Vynikajici!! :-):yes:

dexulka

17. 6. 2014 12:58

Tak jsem to zkusila z jahod,které asi bohužel pustili hodně vody,tak výsledek je poněkud podivný :-8 Nicméně na chuti to neubralo ;-) Je to něco mezi palačinkami a pudinkem,vychlazené chutná velice :-p Příště zkusím s třešněmi,už nám dozrávají :-)) :yes:

Lin;

23. 6. 2013 15:36

No tak mě dortová forma protekla, jsem vztekla....nevedela jsem, ze testo bude az tak ridke :-//

Blansch Blansch

15. 7. 2012 15:46

Moc pěkný moučník, úplně něco jiného než klasicky známe:-8 Příjemná změna:yes:

Alena

27. 6. 2012 22:35

tak bublanina upečená:-8 mňam:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova

27. 6. 2012 16:35

:-O:-O:yes:

MARIDEX

27. 6. 2012 15:21

Tak jsem ji právě dopekla...:-)

JE LUXUSNÍ.............:-p
jemňoučká... něco mezi palačinkou a buchtou
jen pro 27cm formu / velká / DOPORUČUJI DÁVKY ZDVOJNÁSOBIT
jinak je vysoká POUZE 1CM /:-? /
ale na chuti ji to NEUBÍRÁ :):-K

Maku

25. 6. 2012 22:27

VÝBORNÁ!!!! okamžitě přidávám recept do oblíbených! Při pečení to sice vypadalo různě, až sem se bála že mi těsto z formy uteče, nicméně udrželo se a pak si pěkně lehlo:o) Během večera byla pochoutka zlikvidovaná. Od teď budu toto těsto dělat prvořadě a s různým ovocem...třešně jsou ale opravdu výborné!:yes::yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH

21. 6. 2012 13:37

Miqueli, paráda. Včera jsem upekla "bublaninu" a při pečení jsem byla dost nedůvěřivá, ale po vychladnutí a vykrojení klínu vypadala úplně jako ta tvoje, ale ta chuť:-* koncert vanilkového pudinku (ale nebyl tam), jen to tak chutnalo. Určitě zopakuji a díky za recept:-K

Jana

13. 6. 2012 12:48

Velmi dobrá - dělala ji už má babička /roz.1907/
s různymi druhy ovoce, ale jednoznačně nejlepší byla
s borůvkami

hankadc

11. 6. 2012 17:45

spagetka:Tak příště to tak udělám je fakt že jsem byla nedočkavá,ale i tak nám chutnal....:-)

spagetka spagetka

10. 6. 2012 14:22

hankadc:vyndalas ji moc prudce a klepla o stůl, chce to před dopečením troubu vypnout, potevřít a velmi pomalinku a něžně vyndávat

hankadc

10. 6. 2012 14:18

No tak jsem dneska vyzkoušela,dělala jsem s višněmy a jahodamy bublanina krásně v troubě šla nahoru, ale po vyndání mi splaskla nevím jestli to tak má být? Je to škoda ale chuťově byla moc dobrá snědli jsme jí ve dvou na posezení, jak splaskla tak jí moc nebylo..Dávám boda:yes:

1 2 3

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: třešňová bublanina bublanina tresnova třešňová bublanina recept recept na třešňovou bublaninu profi francouzké palačinky nej recepty třešňová bublanina bublanina od babičky tresnova bublanina top recepty recept třešnová bublanina piškotová třešňová bublanina nejlepsi tresnova bublanina olejová třešňová bublanina recepty na třešnovou bublaninu top recepty třešňová bublanina výborná bublanina od cukráře nejlepší třešnová bublanina recept třešňová buchta třešnová bublanina do dortové formy recepty třešňová bublanina třešňová

Suroviny: třešně, cukr moučkový, mouka hladká, vejce, mléko, sůl, cukr moučkový, máslo

TopRecepty.cz

Francouzská třešňová bublanina (Clafoutis)

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Zvz6