Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 390 kJ / 1 288 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 29,16 g |
| Tuky | 99,82 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 588 mg |
| Sodík | 1,82 g |
| Sůl | 4,42 g |
| Sacharidy | 64,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Květák rozeberte na růžičky a uvařte je asi 10 minut v osolené vodě.
Krok 2: Brambory nastrouhejte na jemno, česnek prolisujte.
Krok 3: Uvařený květák nasekejte nebo hrubě nastrouhejte. Vše dejte do mísy, přidejte vejce, mouku a nakrájenou slaninu.
Krok 4: Osolte, opepřete, ochuťte majoránkou a promíchejte.
Krok 5: Ze směsi vytvarujte placičky (nabírejte lžící a vytvořte malé bramboráčky), smažte je po obou stranách v rozpáleném oleji.
Zveřejněno 11. 9. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Moje poznámka
Květákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/31En
Nejnovější recepty
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno před 21 hodinami
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno před 21 hodinami
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vrstvený salát
Haname před 1 hodinou
Sýrové tyčinky
Jitinka před 2 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 5 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 5 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 5 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 5 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 6 hodinami
Dýňová caponata s bramborem a pečeným krůtím prsem
Bizon33 před 6 hodinami
Mila kuličky
Marule před 6 hodinami
Filé z tresky na citronovém pepři a kmínu
Olympus před 7 hodinami
Tématické fráze:
kvetakove bramboraky,
recepty z květáku,
recepty s květákem,
květákové recepty,
květákové placky s bramborem,
bramborák s květákem,
bramboráky s květákem,
recept z květáku,
recept s květákem,
květákové,
kvetak recepty,
bramboráky z květáku,
recepty s květáku,
bramboráčky recepty,
kvetakovo bramborove placky,
bramboráčky recept,
bramborové placky s květákem,
recept květák,
květákový bramboráky,
bramboracky
Suroviny:
květák,
brambory,
slanina anglická,
vejce,
pepř mletý,
sůl,
česnek,
mouka hladká,
majoránka,
olej
Komentáře (17)
to výborný obídek, jen jsem si recept trochu pozměnila. Já když dělám smažený květák, tak ho nevařím ,obaluju ho syrový a pod pokličkou pomalu smažím.. A proto jsem tyto bramboráčky dělala ze syrového, rozmixovaného květáku a brambory strouhám i u norm. bramboráku na větších slzách, takže i tady jsem je tak nastrouhala . Ostatní podle receptu. Mohu vřele doporučit i tuto variantu. Bramboráčky jsou "křupavé" a velmi dobré.