Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Plněné žampiony jsou skvělou volbou pro milovníky lahodných a šťavnatých pokrmů. Voňavá masová a pikantní náplň dodá houbám jedinečnou chuť, která potěší nejen při slavnostní příležitosti, ale i jako rychlá večeře nebo skvělý teplý předkrm.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 623 kJ / 1 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,05 g |
| Tuky | 64,33 g |
| Vláknina | 55,74 g |
| Cholesterol | 479 mg |
| Sodík | 6,69 g |
| Sůl | 15,81 g |
| Sacharidy | 61,67 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žampiony očistíme, sloupneme a vnitřky společně s nožkou ostřejší kávovou lžičkou vydlábneme.
Krok 2: Zeleninu nakrájíme, nožky a vnitřky žampionů na plátky, obě papriky a řapíky na širší proužky a cibuli na půl kolečka.
Krok 3: Vložíme do zapékací mísy, mírně osolíme, zakápneme olejem, sojovou a chilli omáčkou a promícháme.
Krok 4: Všechny uvedené suroviny na náplň v míse důkladně promícháme, naplníme do vydlabaných žampionových kloboučků a narovnáme do zapékací mísy na připravenou zeleninu.
Krok 5: Podlijeme horkou vodou, přiklopíme víkem a dáme do předehřáté trouby na 45 minut zapéct. Pečeme na ¾ výkon trouby (já mám obyčejnou plynovou). 10 minut před koncem troubu ubereme na poloviční výkon, odstraníme víko a dopečeme.
Krok 6: Podáváme se šťouchanými bramborami, ale jsou dobré i jen s lehce osmaženým a mírně očesnekovaným bílým pečivem.
Vaříme bezodpadově - Zero waste recepty
Zveřejněno 19. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YrZY
Moje poznámka
Plněné žampiony ve "veselé peřince"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/YrZY
Nejnovější recepty
Pizza šneky z mozzarellového těsta
Přidáno před 5 hodinami
Letní quinoa salát
Přidáno před 5 hodinami
Koláčky s nivou a cuketou
Přidáno před 5 hodinami
Ohnivá vepřová kýta s bramboráčky
Přidáno před 5 hodinami
Quesadilla s rajčaty a nivou
Přidáno před 6 hodinami
Vláčná vánočka
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Barončiny řezy
brtna před 56 minutami
Domácí kečup
anka30.cz před 1 hodinou
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 1 hodinou
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 1 hodinou
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
roza.pemlova před 4 hodinami
Květákovo-fazolková polévka
trdlo před 4 hodinami
Cibulačka od Hradišťa
magdalenka před 5 hodinami
Guláš z hub a vepřové krkovice
Slavista62 před 5 hodinami
Smetanové fazolky s koprem
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
plněné žampiony,
zapečené plněné žampionové kloboučky,
co se žampiony,
plněné žampiony bez masa,
co s žampiony,
plněné žampionové kloboučky,
plnene zampiony recept,
recept na plněné žampiony,
plnene sampiony,
co ze žampionů,
plněné žampiony recepty,
co uvařit z žampionů,
top recepty na plněné žampiony,
plněné žampiony z mleteho masa,
žampiony v zeleninové peřince,
zapečené plněné žampionové kloboučky masem,
masité žampiony,
recepty že zampionu,
žampiony co uvařit,
co z žampionů
Suroviny:
žampióny,
maso vepřové mleté,
sýr eidam,
cibule,
vejce,
libeček čerstvý,
petrželka,
sůl,
pepř mletý,
voda,
olej,
omáčka chilli sladká,
omáčka sojová,
cibule červená,
celer,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá červená,
žampióny,
sůl
Komentáře (28)
Děkuji i všem ostatním za zájem a hezké komentíky
Sretti opět nezklamala a já jsem se s chutí zasmála
Rozmarýnko,nevím co mám raději-jestli plněné žampiony,nebo jahody přímo ze záhonu,které nádherně voní a chutnají po sluníčku,Ale s Tebou bych se klidně ráda podělila
(není nad to umět zužitkovat zbytky)
takze co z toho vyvodime? No jasny
Všem děkuji za milé a hezké komentíky
Anni, máš nádherně zlikvidované zbytky
Venoušku,domluvíme se,až nebude takové horko