Pudinkové řezy s jahodami
Zkuste letní pudinkové řezy s jahodami a okouzlete hosty. Nadýchaný korpus doplňuje jemný jahodový krém, který moučníku dodává svěží ovocnou chuť a příjemnou lehkost. Tento dezert je ideální ke kávě, na oslavy i pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco sladkého a výjimečného.
Suroviny pro 1 plech
rozměr plechu 30 × 20 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 442 kJ / 4 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,49 g |
| Tuky | 230,82 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 527 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 476,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme sníh.
Krok 3: Žloutky vyšleháme společně s oběma cukry a pomalu přiléváme olej smíchaný s rumem, potom zašleháme pudinkové prášky s kypřicím práškem a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Pečeme při 160 °C asi 15–20 minut. Kontrolujeme špejlí.
Krok 5: Necháme vychladnout a celý povrch potřeme kyselejší marmeládou.
Krok 6: Zakysanou smetanu, šlehačku, máslo a cukr vyšleháme do krému, přidáme rozmačkané jahody a promícháme.
Krok 7: Z kompotu si odlijeme 1 dcl šťávy, připravíme ztužovač dle návodu a zamícháme ho do připraveného krému.
Krok 8: Krém nalijeme na piškot, uhladíme a posypeme Grankem. Dáme dobře ztuhnout a poté krájíme řezy.
Zveřejněno 21. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudinkové řezy s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NXm6
Moje poznámka
Pudinkové řezy s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NXm6
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 5 hodinami
Snadná večeře s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 7 hodinami
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 9 hodinami
Pečený kečup
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Segedínský guláš
Elinkaburi před 34 minutami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 2 hodinami
Vláčná bábovka
jalamo před 4 hodinami
Palačinka na plechu
Momok před 4 hodinami
Hovězí pupek na česneku
Marcia před 7 hodinami
Řízek s bramborovým salátem
magdalenka před 8 hodinami
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 8 hodinami
Pivovarský tokáň
poirotka před 9 hodinami
Zasmažená pórková polévka
poirotka před 9 hodinami
Tématické fráze:
jahodové řezy s pudinkem,
propadlé řezy,
luxusní jahodové řezy,
luxusní jahodové řezy s pudinkem,
rezy s jahodami,
řezy s jahodama,
pudinkove rezy,
jahodová řezy s tvarohem a s pudinkem,
recepty na moučnik propadle,
rychlé jahodové řezy,
rychlé jahodové řezy s pudinkem,
řezy z jahod,
kucharka pro dceru tvaroh jahody rezy,
tvarohove rezy s jahodami a pudinkem,
řez pudinkový s jahodami,
luxusní jahodové řezy s tvarohem,
tvarohové řezy s pudinkem a jahodami,
jahodove rezy bez lepku,
buchta tvaroh slehačka,
propadlé řezy s pudinkem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
olej,
rum,
pudinkový prášek,
kypřící prášek do pečiva,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
pomazánkové máslo,
cukr moučkový,
jahody,
ztužovač želatinový,
marmeláda,
kakao granko
Komentáře (2)
Skvělá, už jsme s dcerou vymyslely další variace