Pudinkové řezy s jahodami
Zkuste letní pudinkové řezy s jahodami a okouzlete hosty. Nadýchaný korpus doplňuje jemný jahodový krém, který moučníku dodává svěží ovocnou chuť a příjemnou lehkost. Tento dezert je ideální ke kávě, na oslavy i pro chvíle, kdy si chcete dopřát něco sladkého a výjimečného.
Suroviny pro 1 plech
rozměr plechu 30 × 20 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 442 kJ / 4 169 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,49 g |
| Tuky | 230,82 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 527 mg |
| Sůl | 1,80 g |
| Sacharidy | 476,03 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 160 °C.
Krok 2: Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme sníh.
Krok 3: Žloutky vyšleháme společně s oběma cukry a pomalu přiléváme olej smíchaný s rumem, potom zašleháme pudinkové prášky s kypřicím práškem a nakonec vmícháme sníh z bílků.
Krok 4: Pečeme při 160 °C asi 15–20 minut. Kontrolujeme špejlí.
Krok 5: Necháme vychladnout a celý povrch potřeme kyselejší marmeládou.
Krok 6: Zakysanou smetanu, šlehačku, máslo a cukr vyšleháme do krému, přidáme rozmačkané jahody a promícháme.
Krok 7: Z kompotu si odlijeme 1 dcl šťávy, připravíme ztužovač dle návodu a zamícháme ho do připraveného krému.
Krok 8: Krém nalijeme na piškot, uhladíme a posypeme Grankem. Dáme dobře ztuhnout a poté krájíme řezy.
Zveřejněno 21. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pudinkové řezy s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NXm6
Moje poznámka
Pudinkové řezy s jahodami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NXm6
Nejnovější recepty
Piškotové omelety s ovocem
Přidáno před 54 minutami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
Přidáno před 8 hodinami
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 16 hodinami
Kuře na paprice s dýní
Přidáno před 17 hodinami
Rychlé trojhránky z rýžového papíru
Přidáno před 17 hodinami
Kapustové závitky s kuřecím masem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žampionový krém
missz1 před 2 hodinami
Buši houbová omáčka
Ziggy74 před 2 hodinami
Chuďasova chlebová polévka
brtna před 8 hodinami
Polévka s knedlíčky z játrové paštičky
[email protected] před 11 hodinami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
Mish_Ellie před 15 hodinami
Maková buchta – rychlá
Alena445 před 16 hodinami
Ovesná kaše nasladko
Jan Nemec před 16 hodinami
Lilkový „tatarák“
Ewulin před 17 hodinami
Míša dort tvarohový s čokoládou
Petaas před 17 hodinami
Nadýchané a měkoučké loupáky
ZaraGrace před 18 hodinami
Tématické fráze:
jahodové řezy s pudinkem,
propadlé řezy,
luxusní jahodové řezy,
luxusní jahodové řezy s pudinkem,
rezy s jahodami,
řezy s jahodama,
pudinkove rezy,
jahodová řezy s tvarohem a s pudinkem,
recepty na moučnik propadle,
rychlé jahodové řezy,
rychlé jahodové řezy s pudinkem,
řezy z jahod,
kucharka pro dceru tvaroh jahody rezy,
tvarohove rezy s jahodami a pudinkem,
řez pudinkový s jahodami,
luxusní jahodové řezy s tvarohem,
tvarohové řezy s pudinkem a jahodami,
jahodove rezy bez lepku,
buchta tvaroh slehačka,
propadlé řezy s pudinkem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
olej,
rum,
pudinkový prášek,
kypřící prášek do pečiva,
smetana zakysaná,
smetana ke šlehání,
pomazánkové máslo,
cukr moučkový,
jahody,
ztužovač želatinový,
marmeláda,
kakao granko
Komentáře (2)
Skvělá, už jsme s dcerou vymyslely další variace