Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Řez pudinkový s jahodami

Řez pudinkový s jahodami je nadýchaný moučník, který se hodí ke každé příležitosti. Jemné těsto doplňuje vrstva džemu, čerstvé jahody a pudink s kapkou citronové šťávy, která mu dodá příjemnou svěžest.

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PaCaOl PaCaOl

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min + alespoň 2 hodiny chlazení

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, + alespoň 2 hodiny chlazení )

Řez pudinkový s jahodami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 plech

Vyšší plech o velikosti 25 x 35 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 640 kJ /
2 065 kcal
Bílkoviny72,33 g
Tuky49,11 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 609 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy323,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žloutky oddělíme od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 2: Žloutky vyšleháme s cukrem krupice a vanilkovým cukrem do světlé pěny. Krok 3: Vyšší plech o rozměrech 25 x 35 cm vymažeme tukem a vysypeme polohrubou moukou. Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 4: Do žloutkové pěny po částech vmícháme polohrubou mouku a nakonec zlehka zapracujeme sníh z bílků. Krok 5: Těsto nalijeme na vymazaný a polohrubou moukou vysypaný plech a pečeme přibližně 20–25 minut dozlatova. Propečení zkontrolujeme špejlí. Krok 6: Upečený korpus necháme vychladnout. Jahody omyjeme, odstraníme stopky a nakrájíme na plátky. Krok 7: Vychladlý korpus potřeme jahodovým džemem a poklademe nakrájenými jahodami. Krok 8: Jahodový pudinkový prášek rozmícháme v troše vody. Zbytek vody smícháme s jahodovým sirupem a přivedeme k varu. Přidáme cukr podle chuti a za stálého míchání přilijeme rozmíchaný pudinkový prášek. Vaříme, dokud směs nezhoustne. Poté ji odstavíme, krátce promícháme a vmícháme citronovou šťávu. Krok 9: Ještě teplým pudinkem rovnoměrně přelijeme jahody a necháme v lednici důkladně ztuhnout.

TIP: Desatero rad na téma jahody

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 6. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řez pudinkový s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKLy

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Řez pudinkový s jahodami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKLy

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RubyRom RubyRom 2. 5. 2023 06:22
Tyto řezy jsou lahodné a u nás hodně oblíbené :yes:

spagetka spagetka 26. 9. 2014 10:22
PaCaOl: Jo ták, tak o tom nic nevím, pokud byl normální, tak nevím, proč by se mazala, jedině by šlo o nějaký omyl:-O;-). Jinak: komentáře mohou mazat moderátoři a admini. Vyloženě sprosté a vulgární příspěvky se mazat musej. Nemůže přece kdokoli používat slovník jak z... normálně se na veřejnosti přece také tak nikdo nevyjadřuje a navíc, je to i obrázek webu, aby se prezentoval slušně, nikoli sprostě.
Osobně bych na urážlivý a sprostý web nechodila, takových lidí je hodně.;-);-)

PaCaOl PaCaOl 26. 9. 2014 10:15
Byla to moje reakce na autora: lahodu a poznámka ke kysané smetaně, už z dřívějška (20.6.13.),nic špatného ani vulgárního tak proč "někomu" vadila ? Ale na tom nezáleží, moc sem nekoukám, jen mne zajímalo kdo a jak může můj komentář smazat, jinak ať si píše kdo chce co chce jak je libo, je to každého vizitka.

spagetka spagetka 26. 9. 2014 09:53
PaCaOl: pokud jsi měla před chvílí nahlášený komentář a není tam, byla to zřejmě práce jednoho "ftipálka", jehož text musel být smazán, neb do slušného slovníku měl velmi daleko. Během pár minut jsem před chvílí musela jeho "výtvory" mazat z několika receptů a fakt si nepamatuju, kteréže recept si dotyčný vzal na paškál.;-);-);-)

PaCaOl PaCaOl 26. 9. 2014 09:49
lahoda: Tady asi někdo něco umazal ???

lahoda 21. 6. 2013 12:44
PaCaOl: Jistěže nemusí být všude kysaná smetana.. Trochu pochopení pro jejího milovníka byste ale projevit mohl/a;-)pro mě v kombinaci s čerstvými jahodami prostě neodolatelná. A protože mám "dietu":-D:-D:-D tak jsem si uložila váš recept, právě proto, že tam není smetana ani tuk v těstě. Doufám, že jste se neuždibl/;-)a moc, to bych nerada:-K ona to není dieta, jen úprava jídelníčku, cca 4 měsíce chodím na topky a mám cca 4kg nahoře, tak proto, příště se více rozepíšu, aby nedošlo k nedorozumnění;-)hezký den:-)

jarda Kadic jarda Kadic 20. 6. 2013 12:12
Řezy děláme podobné,na vrch jahody a ovocný rosol(ze želatiny a šťávy) ale s tím pudinkem to zkusíme:yes:

lahoda 20. 6. 2013 11:41
Vypadá moc pěkně a svěže, v tomhle vedru oželím i to, že tam není aspoň kysaná smetana:-Dstejně mám dietu... ;-)pěkný jednoduchý recept, zkusím:yes:

PaCaOl PaCaOl přidala nové fotografie! 20. 6. 2013 11:24

Řez pudinkový s jahodami

Řez pudinkový s jahodami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pudinkový rosol, jahodové řezy, jahodové řezy s pudinkem, bublanina s jahodami, pudinkové řezy na plech, řezy s čerstvými jahodami, jahodový řez, jednoduché jahodove řezy na plech, jahodový rosol, moučník s jahodami, recepty s pudinkem, recepty s čerstvými jahodami, marmeláda z jahod, řezy s jahodami, řezy s pudinkem, řez pudinkový s jahodami, jahodovo pudinkové řezy, jednoduchý pudinkový řez, pudinkové řezy s jahodami, jahodové pudinkové řezy top recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, cukr vanilkový, vejce, pudinkový prášek, cukr krupice, sirup jahodový, voda, šťáva citronová, jahodová marmeláda, jahody, tuk, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu

]