Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Drůbeží maso 8 názorů

Suroviny

2 kuřecí stehna ( prsa )
sójová omáčka + chilli omáčka
olivový olej
+ bylinky (libeček, cibulková zelená pokrájená nať)
2 stonky řapíkatého celeru
pepř
sůl
červená paprika
Na omáčku:
150 g majonézy
2 polévkové lžíce zakysané smetany
1 polévková lžíce pikantní hořčice
sůl
pepř
2-3 stroužky česneku
80 g nivy nebo jiného nastrouhaného sýru ( výborný je hermelín )
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí stehna omyjeme a papírovou utěrkou osušíme.

  2. Stehno obrátíme kůží dolů a ostrým nožem nařízneme maso podél stehenní kosti a roztáhneme. Kůži nařízneme několika řezy.

  3. Takto připravená stehna pokapeme sójovou omáčkou, chilli omáčkou, olivovým olejem a posypeme pokrájenýma bylinkama.

  4. Necháme asi 1-2 hodiny naložené a poté pečeme v troubě / nebo grilujeme /asi 20 minut.

  5. Řapíkatý celer omyjeme, osušíme a rozkrojíme podélně na úzké proužky. Potřeme je olejem, posypeme červenou sypkou paprikou, solí a pepřem. Pečeme na pánvi asi 8 minut/ nebo grilujeme/.

  6. Sýrovou omáčku připravíme smícháním majonézy, zakysané smetany, česneku, nastrouhané nivy, pokrájené pažitky a hořčice. Dochutíme solí a pepřem.

    Zdroj : Pošli recept / v surovinách pozměněno /

Poznámka

Podáváme kuřecí stehna, buď jen s celerovými opečenými řapíky a sýrovou omáčkou, nebo můžeme přidat i nový brambor.

Kuře i řapík je výborné grilovat.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pečený řapíkatý celer s kuřecím stehnem a sýrovou omáčkou

Tématické fráze: řapíkatý celer s masem řapíkatý celer recepty pečený celer recepty kuře řapíkatý celer řapíkatý celer s kuřecím masem kuře a řapíkatý celer recepty recept na řapíkatý celer s kuřecím masem pečený řapíkatý celer rapikaty celer recept kuře na řapíkatém celeru grilovaný řapíkatý celer řapíkatý celer foto kuře s celerovou omáčkou řapíkatý celer pečený řapíkatý celer kure rapikaty celer pečený celer v troubě kuře a řapíkatý celer řapíkatý celer s kuřecím recept řapíkatý celer

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít