Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévková směs

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

gagula

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Domácí zeleninová polévková směs v soli je úžasná specialita. Každá polévka je s ní plná chuti. Není potřeba dlouhé vaření, zelenina předá svou chuť prostřednictvím tuku, na kterém byla osmažena. A ve spíži ji můžete uchovávat dlouhou dobu.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 866 kJ /
1 402 kcal
Bílkoviny14,20 g
Tuky122,34 g
Vláknina33,90 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 10,77 g
Sůl26,80 g
Sacharidy45,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu pomeleme nebo nastrouháme. Na tuku dusíme 30 minut. Krok 2: Hned horké natlačíme do skleniček tak, aby byl vytěsněn vzduch ze zeleniny. Zalijeme tukem, ve kterém jsme zeleninu smažili. Krok 3: Není třeba sterilovat, stačí uchovávat v suchu.

TIP: Zelenina v soli - oblíbené recepty

Zveřejněno 23. 10. 2008

Poznámka autora gagula

Místo mletí, které je náročné, lze zeleninu nastrouhat třeba na robotu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévková směs

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Dj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Polévková směs

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9Dj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Alena Urbančíková 24. 7. 2013 18:25
Alena Urbančíková:zapomněla jsem dodat, že zeleninová směs je bez soli a tuku!

Alena Urbančíková 24. 7. 2013 18:23
Tuto směs jsem kdysi délávala také ale vadila mi ta sůl, která barvu zeleniny měnila dost nechutně. Dnes si dělám směsi do mražáku a to tak, že do sáčku dám směsi jen na dno a zamotám jako váleček. Válečky uložím do dózy a zamrazím. Z takového válečku se pak lehce odlomí potřebné množství. Je to super rychlé a čisté.

asi to vyzkouším, akorát zeleninu nakrájím na kostičky :-):yes:

:yes::yes::-K...3

Tuhle zeleninu dělávala moje maminka, byla dobrá. Dneska už se té polívky u nás moc nevaří, tak už ji nikdo nedělá, ale byla dobrá.

No Hanko, nádherné fotky:yes:

Hani, to je super!!! Já to kdysi taky dělávala, ale už dlouho ne! Krásná fotka!!! Díky za připomenutí!!!:yes:

Tématické fráze:
kureci polevkova smes, luštěninová směs recept, směs, luštěninová směs recepty, zeleninová polévková směs, polévková kuřecí směs, luštěninová směs, závářka do polévky, domácí směs do polévky, kuřecí polevkova směs recept, zeleninová smes do polevky, konzervace polevkove zeleniny, domácí nakládaná zelenina do polévky, polévkova směs ze zeleniny, top recepty na polévky, konzervace zeleniny v tuku, zelenina polevkova co obsahuje, kuřecí polévková smes příprava, konzervace zeleniny do polévky, luštěninová polévka směs recept

Suroviny:
mrkev, celer, nať celerová, petržel, nať petrželová, kedlubna, kapusta, cibule, sůl, tuk 100%

Přidat fotografie receptu