Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pikantní cibulové zelíčko

Sladká i slaná delikatesa. Pomalu dušená cibule, která lehce zkaramelizuje a propojí se s chutí jemně restované klobásy a kořením. Je ideální k masu, sýrům i čerstvému pečivu. Je skvělá také do obložených baget a burgrů.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 34 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 24 min

34 min (10 min příprava + 24 min tepelná úprava)

Pikantní cibulové zelíčko
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 159 kJ /
277 kcal
Bílkoviny3,54 g
Tuky12,02 g
Vláknina16,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 22 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy34,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do kastrolu na rozehřátý olej dáme na 4 minuty orestovat drobně nakrájenou klobásu. Krok 2: Poté přidáme cibuli nakrájenou na půlměsíčky a přiklopíme pokličkou. Za občasného míchání dusíme asi 15 minut. Krok 3: Pokud cibule během dušení pustí méně šťávy, můžeme podlít necelým velkým panákem vody. Krok 4: Po 15 minutách přidáme nahrubo nastrouhané jablko, uvedené koření a ocet. Ještě 5 minut povaříme.

TIP: Jak rychle nastrouhat jablko

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 11. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Podobně cibulové zelí dělávala moje babička, jen na tehdejší poměry místo klobásy dávala trochu obyčejného špeku na ovonění společně s točeným salámem. Já používám zbojnickou, debrecínskou, nebo jakoukoli pikantnější klobásu.

Je to chutná příloha k masu, nebo po vychlazení jako náplň do různého slaného pečiva.

Dnes jsem měla během vaření vymlácený fotoaparát ,tak přidávám fotky s postupem z minulého měsíce, kdy jsem dělala náplň do závinu a použila jsem zbojnickou klobásu-proto ta trošku odlišná barva ,jinak suroviny stejné:-)

Pro informaci přidávám odkaz na knedlíky bez mouky, vajec, které jsou opravdu dobré a byly jako příloha.

http://www.toprecepty.cz/recept/11760-knedliky-bez...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (65× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní cibulové zelíčko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vLrM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pikantní cibulové zelíčko

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vLrM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella moderátorka 17. 10. 2025 18:09
Stačí čas, trochu lásky k vaření a dobrota je na světě. 😊

Anna Kocikova Anna Kocikova 18. 10. 2025 10:51
Hella: Helenko,děkuji:-KV poslední době je u nás cibulové zelí dost často, protože v paneláku v poslední době větší množství cibule moc dlouho v dobré kvalitě nevydrží🤔

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 7. 2013 16:59
mekkejla:Velice mě potěšilo,že sis vybrala zrovna tohle zelíčko k obědu;-):-*Děkuji za vyzkoušení receptu a milý komentář s hodnocením:yes::-K

mekkejla 13. 7. 2013 12:22
Teda páni:-! Dnes jsme toto luxusní "zelíčko" měli k obědu spolu s pečeným pleckem a bramborovým knedlíkem od Bahuly a musím jen chválit, chválit a chválit:-!:yes: Opravdu to bylo výborné! Držela jsem se receptu, jediná změna byla, že jsem přidala trošku cukru - měla jsem dost kyselá jablíčka. ;-) Klobásu jsme měli dunajskou, celkem pikantní a nebála jsem se dát hodně pepře - měli jsme chuť na trošku ostřejší papání ;-)Uděluji zasloužený bod a zařazuji mezi top recepty do mé kuchařky ;-) Děkuji! :-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 11. 2012 20:26
Mám radost,že se receptík líbí:-*Děkuji:-K:-K

magdalenka magdalenka 9. 11. 2012 19:46
Anička, mám rada tvoje recepty. Aj tento je skvelý. :yes:

jarka skrobakova 9. 11. 2012 18:14
lákavé:yes::yes::-K Aničko jsi výborná kuchařka;-);-):yes::yes:

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 9. 11. 2012 09:42
Aničko. Čučím jako jelito. To bych si netroufl. Ale už to cítím. Může to bej fantastický a já to rysknu a zkusím. Jisto, jistě se už těším. Jsi dobrá +bodík 14

Anna Kocikova Anna Kocikova 9. 11. 2012 09:27
:-O:-OMoc se omlouvám za nedodaný odkaz na knedlíky:-)Přidala jsem ho k jinému receptu,jsem"bů,bů":-8Ihned napravuji a přidávám i zde:-K
Andri,já měla také jen knedlíky a trochu zelí,buček tlačil do hlavy zlatouš:-D:-D

senky senky 9. 11. 2012 09:13
1974andrea:dík:-K už jsem tam došla a kledlajdy našla:-D:-D

1974andrea 1974andrea 9. 11. 2012 08:21
senky:Jani ten link je u Bůčkové dobroty;-)

senky senky 9. 11. 2012 08:20
:-O:-O link na knedlíčky:-?:-? nevidím;-):-)) asi k nám ze Zlína ještě nedorazil:-)):-)):-))neva, počkám;-):-):-K

1974andrea 1974andrea 9. 11. 2012 08:13
Anna Kocikova:Ani, vzhledem k tomu, že už je v zelí ta klobása, nepotřebovala bych k tomu už ani ten bůček;-):-p

jaja 9. 11. 2012 06:43
Anna Kocikova:Dobré ráno, já ten link na bramborové knedlíky nevidím...a zajímaly by mě;-(

eva hubova eva hubova 9. 11. 2012 00:53
:-p:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 8. 11. 2012 22:52
Velice jste mě svými milými komentáři potěšily a já Vám za to moc děkuji:-):-K:-K
aisho-určitě by to šlo i jako základ pro pečení masa.Dělávám podobně,jen nepřidávám jablíčko:-)
šenky-na bramborové knedlíčky jsem uvedla pro přehlednost do poznámky link,jsou opravdu rychlé a hlavně chutné;-):-)
myško-maseno byl bůček,ale libový(až na tu kůžičku:-8:-p)
Andri-jsem přesvědčena,že i to Tvé zelko bude moc dobré:-p:-K

Načíst další komentáře (12)
Načíst další komentáře (97)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
cibulové zelí, cibulové zelí recept, recept na cibulové zelí, cibulová příloha, recepty cibulové zelí, cibulový bůček, recept cibulové zelí, cibulový zelí, zelí cibulové, zélí k pečenému masu, zelí z cibule, recept-cibulové zelí, zelí s cibuli, cibulové zelí, cibulove prilohy, cibulové zalí, cibulové zelí-recept, recepty na cibulove zeli, recepty bu, cibulové zelí s jablky

Suroviny:
klobása pikantní, olej, cibule, jablko, ocet, sůl, pepř mletý, kmín drcený

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu