Kuřecí "čína" se zelím

petram Kuchařka: petram

Drůbeží maso 12 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsíčka
olej
sůl
sojová omáčka
kmín
1 menší hlávka bílého zelí
2 velké cibule
1-2 lžíce solamylu na zahuštění
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsíčka omyjeme a nakrájíme na kousky.

  2. Ze 2 lžic oleje, soli a 3 lžic sojové omáčky připravíme marinádu a prsíčka do ní naložíme.

  3. Necháme v chladu alespoň hodinu rozležet, lépe však přes noc.

  4. Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli na měsíčky.

  5. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a krátce na něm orestujeme cibuli.

  6. Přidáme kuřecí maso a zprudka ze všech stran osmažíme, aby se zatáhly póry.

  7. Poté přidáme nakrájené zelí, podlijeme trochou vody, vmícháme ještě asi lžíci sojové omáčky a několik zrníček kmínu (proti nadýmání) a za občasného promíchání dusíme pod pokličkou, než maso i zelí změknou (cca 20 minut).

  8. Zahustíme solamylem rozmíchaným v trošce vody. Podáváme s rýží a zeleninovou oblohou.

Poznámka

Toto je jeden z našich oblíbených rodinných receptů. Postupem času jsme vytvořily i několik velmi chutných obměn:

- stejným způsobem lze naložit sojové kostky předem uvařené ve vývaru

- lze dochutit kari kořením

- lze dochutit strouhaným nebo sušeným zázvorem

- k zelí lze přidat nahrubo nastrouhanou mrkev

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí "čína" se zelím

Tématické fráze: cina se zelim kuřeci čina se zelim čína z kuřecího masa kluci v akci čína z kuřecího masa se zelím kuřeci maso se zelím čína s hlávkovým zelím čína se zelím recept maso na čínu se zelím recept na čínu se zelím kuřecí se zelím kuřecí maso s čínským zelím kuřecí čína čína ze zelí čína z hlávkového zelí kuřecí čína s hlávkovým zelím kureci cina s cinskym zelim kuřecí maso s hlávkovým zelím cina ze zelim čína z kuřecího masa a zelí kuřecí prsíčka se zelim

Zapomněl/a jsem heslo