Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Roládky s křenem a marmeládou

lemarti

6 názorů

7. 2. 2010 15:56

Roládky s křenem a marmeládou, hovězí — hovězí

5 ks 5 ks hovězího masa na rolády

2 2 jablíčka

schwarzwaldská šunka

křeník

marmeláda

Nutriční hodnoty

Energie	627 kJ / 150 kcal
Bílkoviny	1,20 g
Tuky	1,04 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	30,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso rozložíme, potřeme křenem a poklademe šunkou, na kterou dáme na silnější plátky nakrájená jablíčka. Dáme marmeládu a srolujeme. Necháme 15 min. odpočinout.
Pak dáme na pánvičku, kde rolády orestujeme a dále přikryté dusíme pod pokličkou 45-60min.
Poté rolády vyjmeme, výpek scedíme a dáme zpět do pánve.
Přidáme vodu a až se bude vařit dáme 2 lžičky křeníku a lžičku marmelády.
Ještě necháme chvíli povařit a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Povaříme a vložíme zpět maso, aby se prohřálo.

Poznámka autorky receptu

Marmeládu jsem dala lesní směs, ale může být ta, kterou máte rádi. Rolády jsem dělala z hovězího i vepřového masa.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (9×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kližka na křenu a jablkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Klatovské roládky / závitky /ptáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Hovězí roládky se sušenými švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 30 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hodnocení 8×

7 nejlepších bylinkových receptů. Které bylinky se hodí nejlépe k dochucování pokrmů a snadno se pěstují na zahradě

Smørrebrød: Na typický dánský obložený chlebíček se použije místo veky žitný chléb, místo vlašáku pěna z červené řepy a sleď

Komentáře

Anna Kocikova

9. 7. 2010 13:01

Vypadá to krásně šťavnatě

Maso mám,marmeláda je rybízová-ukládám,udělám a bodík posílám+

hugou

7. 2. 2010 21:44

no to musim vyzkoušet ,to vypadá úžasně

dávam bodík

cardanka

7. 2. 2010 21:37

Velmi zajimavá

kombinace marmeláda - křen, také ukládám a 4.bodík posílám

lemarti

7. 2. 2010 20:59

Jani dekuji za radu,to vis,jeste tady nejsem tak zbehla a takovy profik jako ty

JanaDorazinova

7. 2. 2010 19:52

Leni, moc zajímavý recept, marmeláda, jablíčka, hmm, taky křen, tak to musí být zvláštní šťávička. Jen bych ti poradila, dej si druhou, nebo třetí foto, jako hlavní

je to hezký detajl

Eliza

7. 2. 2010 19:21

Zajímavé... Kombinace šunka (navíc sušená), křen a jablka je osvědčená, co k tomu provede ta marmeládka...na to jsem zvědavá a docela se těším. Každopádně ukládám...