Roládky s křenem a marmeládou
Suroviny
- 5 ks hovězího masa na rolády
- 2 jablíčka
- schwarzwaldská šunka
- křeník
- marmeláda
Postup přípravy receptu
Maso rozložíme, potřeme křenem a poklademe šunkou, na kterou dáme na silnější plátky nakrájená jablíčka. Dáme marmeládu a srolujeme. Necháme 15 min. odpočinout.
Pak dáme na pánvičku, kde rolády orestujeme a dále přikryté dusíme pod pokličkou 45-60min.
Poté rolády vyjmeme, výpek scedíme a dáme zpět do pánve.
Přidáme vodu a až se bude vařit dáme 2 lžičky křeníku a lžičku marmelády.
Ještě necháme chvíli povařit a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě. Povaříme a vložíme zpět maso, aby se prohřálo.
Poznámka od kuchařky
Marmeládu jsem dala lesní směs, ale může být ta, kterou máte rádi. Rolády jsem dělala z hovězího i vepřového masa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Roládky s křenem a marmeládou
-
Vypadá to krásně šťavnatě
Maso mám,marmeláda je rybízová-ukládám,udělám a bodík posílám+
-
no to musim vyzkoušet ,to vypadá úžasně
dávam bodík -
Velmi zajimavá
kombinace marmeláda - křen, také ukládám a 4.bodík posílám -
Jani dekuji za radu,to vis,jeste tady nejsem tak zbehla a takovy profik jako ty
-
Leni, moc zajímavý recept, marmeláda, jablíčka, hmm, taky křen, tak to musí být zvláštní šťávička. Jen bych ti poradila, dej si druhou, nebo třetí foto, jako hlavní
je to hezký detajl -
Zajímavé... Kombinace šunka (navíc sušená), křen a jablka je osvědčená, co k tomu provede ta marmeládka...na to jsem zvědavá a docela se těším. Každopádně ukládám...
