Prokládaný bramborák

Denisa Kuchařka:

Bramborová jídla 16 názorů

56

Suroviny

1 kg strouhaných syrových brambor
7 dkg hrubé mouky
1 hlavička česneku
2 vejce
sůl
pepř
majoránka dle chuti
4 plátky krkovičky (nebo libového bůčku)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového těsta, pak položíme maso a přikryjeme další vrstvou bramborového těsta. Vrstev může být libovolný počet. Pečeme asi 1 hodinu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Prokládaný bramborák

  • s.maiki s.maiki

    No tak ta fotka mi přijde opravdu okopčená podle toho receptu, co sem dala odkaz Jaja.........akorát,že je trochu ořízlá a tmavší......to se fakt nedělá....:-((:no: jinak recept jdu vyzkoušet....tak snad se povede......

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Deniso, ty jsi tu fotku okopírovala, nebo máš ten recept na více stránkách:-? Pokud je okopírovanej, tak ho vymaž, to se tady na Topkách opravdu nedělá:-//:-!

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    :-Ona 1 kg brambor 70 dkg hrubé mouky?:-O

    Odpovědět

  • jaja jaja(neregistrovaná)

    Denisko, tenhle recept má na netu snad každý, i se stejným obrázkem, je vidět, že si to jen přehazujete, ale tobě se tam vloudila chybka - patří tam 70 dkg hrubé mouky a ne 7 dkg. Je vidět, že jsi ten recept ani nezkusila podle svého návodu udělat.:no:http://www.nejvicinfo.cz/recepty/23200-prokladany-...

    Odpovědět

  • Ivina Ivina

    Nápad dobrý,ale určitě se mi to propeče?

    Odpovědět

  • bůček ne bůček ne(neregistrovaný)

  • Denisa Denisa(autorka receptu)

    Děkuji všem za bodíky ;-)

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Teda Deniso, to je bomba! Já se přiznám bez mučení, že tohle jsem nikdy nedělala, nevím, někdy mne takové super dobroty nenapadnou. Tohle ale na 100% budu muset uvařit! Díky za recept a nápad!:yes::yes::yes: Mimochodem, Ondráš je přece jen něco jiného, to je placek na oleji v bramborákovém těstě, tohle mi taky připadá dietnější.

    Odpovědět

  • Denisa Denisa(autorka receptu)

    Omlouvám se za tu mouku a děkuji za upozornění Už je to tak jak má být

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Já to zkoušela se syrovým masem( v jedné vrstvě masa), ale nějak se mi maso nezdálo propečené(asi jsem to smažila rychle), tak to dělám už tak, že maso nejdřív upravím jako minutku (dělám i nudličky), usmažím první bramborák, a při smažení poslední strany druhého bramboráku vložím na už osmaženou stranu maso, na maso usmažený první bramborák a zároveň okraje spojím tenkou vrstvou bramborového těsta a dosmažím. Ale v troubě se to možná propeče celé najednou. Zkusím, pokud se to Denisce povedlo, musí to jít, jen asi to chce fakt krkovičku nebo bůček.:yes:+

    Odpovědět

  • zdenicka00 zdenicka00

    Deniso,s tou moukou je to určitě překlep.Asi mělo být 70 gramů,ne? :-)

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Podobných receptů znám a některé dělám, ale všechny jsou na pánvičce a v jedné vrstvě. Do bramboráku dávám uzené http://www.toprecepty.cz/recept/3784-cmunda-po-kap... , kuřecí nebo vepřové řízky (pak je to řízek Ondráš), syrečky nebo hermelín (zde jsou od Jany Remkové), nedávno sem někdo dal recept na rybu v bramboráku a v restauraci už jsem jedla i eidam a dokonce nivu, ale to už na mně bylo moc překombinované. Vím, že se někde peče bramborák v troubě jako buchta, takže proložit to masem nemusí být špatné. Bodík si to určitě zaslouží ;-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    ráda ozkouším, myslím, že je to i dietnější ;-)

    Odpovědět

  • Denisa Denisa(autorka receptu)

    Ano já to peču v troubě

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    říkáme tomu Ondráš :yes:, jen to děláme na pánvičce, tady tento se peče v troubě:-?

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: bramborák ondraš kuřecí řízek v bramboráku bramborák v troubě bramborák recept ondráš bramborák kuřecí ondráš řízky v bramborovém těstě bramborák kuřeci řizky v bramborovem těstě ondráš placek řízek v bramborovém těstě bramboráky v troubě jak uvařit bramborák těsto na bramborák bramborové placky ondráš bramborák do trouby řízek v bramboráku recept bramborak ondráš v troubě kuřecí řízky v bramboráku

Zapomněl/a jsem heslo