Kávové dortíky

Suroviny

Na těsto:
5 vajec
5 pl cukru
5 pl polohrubé mouky
1/2 kl prášku do pečiva
1 kl horké vody
2 kl instantní kávy
Na krém:
250 ml mléka
1 vanilkový pudink
4 pl cukru
125 g másla
3 kl instantní kávy
Šlehačka:
300 ml šlehačky Hollé
1 kl horké vody
2 kl instantní kávy
rum

Postup přípravy receptu

  1. Jako první si nachystáme horkou vodu, ve které rozpustíme kávu a necháme vychladnout na pokojovou teplotu. Já si to chystám do 2 skleniček (štamprlí) a pak jen přilévám, kde je třeba.

  2. Na korpus si vyšleháme vejce a cukr, šleháme cca 15 minut, přidáme olej a po lžících vmícháme mouku, smíchanou s práškem do pečiva, úplně na konec opatrně přimícháme nachystanou kávu. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 175°C cca 10 minut. Po upečení necháme vychladnout.

  3. Na krém si nejdříve uvaříme pudink. Do 2/3 mléka dáme kávu a cukr dáme na plotnu a zapneme. Do 1/3 vmícháme pudinkový prášek, pomalu vlijeme do teplého mléka na plotně. Uvaříme a necháme vychladnout na pokojovou teplotu.

  4. V misce si vyšleháme máslo a po lžících zašleháme pudink, pořádně vyšleháme.

  5. Korpus si přeneseme na vál, sundáme pečící papír, pokropíme rumem a podle kroužků na dortíky vykrojíme dno a stěny stejně vysoké jako je šířka dna. Kroužky postavíme na podložku a vyložíme korpusem. Připravený krém si rozdělíme podle počtu kroužků a dáme stejnoměrnou vrstvu do každého. Dáme ztuhnout do lednice.

  6. Šlehačku si dáme do misky, přidáme nachystanou kávu a vyšleháme. Nesladíme, šlehačka má sama o sobě nasládlou chuť. Takto nachystanou šlehačkou doplníme dortíky a ozdobíme. Necháme ještě asi hodinu v lednici a pak kroužky odděláme.

Poznámka od kuchařky

Já mám kroužky 2 po cca 12cm a jeden 7cm.

Foto řezu nemám, pekla jsem pro sestru na dnešní oslavu narozenin.

Komentáře k receptu Kávové dortíky

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    Jana Remkova:jani díky:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    Jitkas:
    1974andrea:

    Děkuji:-):-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    yanull:dobře se s ní pracije a hotová nepadá není potřeba ztužovač, díky:-)

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Markét teda to je nádhera a kávové příchutě mám moc ráda:-p. Parádní dílko:yes::yes:

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Krasa jako vzdy!! Ty nejen ze jsi sikovna, ale mas vkus a cit, bylo ti proste "dano".

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Uvedenou šlehačku také neznám, ale dortíky jsou skvělé a mám ráda i kávu v krémech :-p:-K:yes:+7:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    Děkuji všem za milé komentáře:-K


    senky:díky:-8:-) šlehačku Hollé mi vozí kamarádka z Makra, někdo mi říkal, že je i v Glógusu a Rama dělá taky něco podobného, myslím;-), jméno netuším

    Odpovědět

  • senky senky

    Ty jsi velice šikovná holka, víš to:-?:-?:-K:-K Kávové miluju:-*:-* vzhledem k tomu, že (sice sestru mám) pochybuju, že by mi k narozkám někdo něco takového upekl, asi si upeču sama :-D:-D:-D
    Krásně to oslavte a že přeju všechno nejlepší:-K:-K
    Jenom ještě technický dotaz, kde kupuješ Hollé šlehačku? Ještě jsem na ni nenarazila.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Nofronko, z těch dortíčků musela mít ségra velkou radost, krásný a já na to nemám slov, jen 5.bodík:yes:

    Odpovědět

  • JanaB1 JanaB1

    :yes::yes::yes:Vypadá to hezky.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Chtěla bych být tvoje sestra:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kavové dortíky kávové dortíčky kávovy krém ze šlehačky nejlepší dortíky recept na kávové dortíky kávový dortík kávový šlehačkový krém dortíky 26 krem z holle na dort dortíky kávové recepty na kávové dorty kávové dortíky recept kávové mini dortičky kafove dortíčky kavove dortiky kávové dortíčky -recept kávový dortičky , kávové dortíky lehky kávový krém do do dortu dortíky vykrojíme