Svíčková pečeně s brambory
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 141 876 kJ / 33 909 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 928,80 g |
| Tuky | 279,20 g |
| Vláknina | 880,00 g |
| Cholesterol | 410 mg |
| Sodík | 5,93 g |
| Sůl | 8,60 g |
| Sacharidy | 6 480,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Svíčkovou pečeni očistíme, omyjeme a osušíme, ze všech stran osolíme a opepříme. Na potravinovou fólii rozložíme plátky slaniny, doprostřed položíme maso a zabalíme do plátků.
Krok 2: Pečeni opatrně přeložíme na pekáč vymazaný olejem, posypeme pepřem, zalijeme vínem a pod pokličkou pečeme v troubě vyhřáté na 200°C zhruba 25 minut, pak poklici sundáme a dopečeme dozlatova, občas přelijeme výpekem, případně vínem.
Krok 3: Pečeně by měla zůstat uvnitř růžová.
Krok 4: Plátky brambor vypereme ve studené vodě, důkladně osušíme a po malých částech osmažíme ve fritéze.
Zveřejněno 6. 2. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svíčková pečeně s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JXxl
Moje poznámka
Svíčková pečeně s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JXxl
Nejnovější recepty
Skořicové rolky s tangzhongem a mascarpone polevou
Přidáno před 14 minutami
Chuťovky s pomazánkou z mrkve
Přidáno před 44 minutami
Staročeské škubánky
Přidáno před 1 hodinou
Špaldové makové podkovy
Přidáno před 1 hodinou
Listové koláčky s pudinkovým krémem
Přidáno před 12 hodinami
Teplý hlívový salát
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy rafaelo – hrnkové
lenka-k před 26 minutami
Jelení ragú
Slavista62 před 50 minutami
Rybičková pomazánka ze sardinek
brtna před 57 minutami
Moje domácí tlačenka
ZboSy před 1 hodinou
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 9 hodinami
Nadýchaný perník
Giggi před 12 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 12 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 12 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 14 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 16 hodinami
Tématické fráze:
svíčková pečeně,
svíčková pecene recept,
pečení svíčkové,
svíčková z vepřové pečeně,
veprova svickova pecene,
pečené svickova,
příloha ke svíčkové,
jak upéct svíčkovou,
jakn upect svickovou,
pečení s potravinovou s folií,
příloha ke svíčkové peceni,
peceni veprove svickove,
pečeně ze svičkove,
svičková pečeně top recepty,
svíčková pečeně svatební,
vepřová pečeně svíčková,
svickovapecene,
svickova a prilohy,
prilohy ke svickove,
svickova a prilovy
Suroviny:
svíčková hovězí,
slanina,
olej olivový,
cibule šalotka,
víno bílé,
sůl,
pepř,
brambory,
olej,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.