Koláč s plněnými meruňkami

Name: Koláč s plněnými meruňkami
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Ingredients: 300 g meruňek; 30 g rozinek; 2 lžíce medu; 50 ml rumu; 250 g másla; 250 g cukru krupice; 4 vejce; 400 g hladké mouky; 1 kypřící prášek do pečiva

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

ejmik

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 12

300 g 300 g meruňek

30 g 30 g rozinek

2 lžíce 2 lžíce medu

50 ml 50 ml rumu

250 250 g másla

250 g 250 g cukru krupice

4 4 vejce

400 g 400 g hladké mouky

1 1 kypřící prášek do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 333 kJ / 5 338 kcal
Bílkoviny	86,28 g
Tuky	243,69 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	415 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	659,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu nasáknout. Pro přípravu těsta utřeme změklé máslo s polovinou cukru a žloutky do pěny. Krok 2: Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě obojí opatrně vmícháme do žloutkové pěny. Hotové těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku s vyšším okrajem. Krok 3: Povrch těsta uhladíme a pokládáme na něj půlky meruněk důlkem od pecky nahoru. Rozinky, které mezitím nasákly rumem, smícháme s medem a lžičkou je vkládáme do dolíčků meruněk. Krok 4: Koláč s meruňkami a medovými rozinkami pečeme na 180°C asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverce. Můžeme podávat.

Nejdříve namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu nasáknout. Pro přípravu těsta utřeme změklé máslo s polovinou cukru a žloutky do pěny.
Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě obojí opatrně vmícháme do žloutkové pěny. Hotové těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku s vyšším okrajem.
Povrch těsta uhladíme a pokládáme na něj půlky meruněk důlkem od pecky nahoru. Rozinky, které mezitím nasákly rumem, smícháme s medem a lžičkou je vkládáme do dolíčků meruněk.
Koláč s meruňkami a medovými rozinkami pečeme na 180°C asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverce. Můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s plněnými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7J0G

Koláč s meruňkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohuna 45 min

Tvarohový koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dextra

Koláč s meruňkami a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 55 min

Koláč s glazovanými meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Koláč z tvarohového těsta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Buchta Rozbouřené moře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ejmik 45 min

Kuřecí plátek se zapečenou broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ejmik 35 min

Kotleta z alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ejmik 45 min

Ořechovo-jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ejmik 60 min

Koláč z banánů a borůvek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ejmik 95 min

Řezy dvojí chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ejmik 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Meruňky
Pečení
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Koláč s plněnými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7J0G

Náhodný recept

Pikantní žralok v bazalkové marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 735 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Topinky podle Jaroslava Sapíka Videorecept

Topinky podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 2 hodinami

Sytá bramboračka naší babičky

Přidáno před 16 hodinami

Smažený pórek v těstíčku

Přidáno před 16 hodinami

Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou

Přidáno před 17 hodinami

Rolky ze šunkového salámu

Přidáno před 17 hodinami

Těstovinové vafle jako příloha

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

bara.it přidala novou fotografii! 12. 10. 2013 06:42

bara.it 12. 10. 2013 06:41

Tak jsem v case merunek vyzkousela i tento receptik. Moc se mi libil napad s rumovyma rozinkama v merunkach. Co me opravdu dostalo je ale testo - neobycejne chutne. Udeluji bodika