Koláč s plněnými meruňkami

Name: Koláč s plněnými meruňkami
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g meruňek; 30 g rozinek; 2 lžíce medu; 50 ml rumu; 250 g másla; 250 g cukru krupice; 4 vejce; 400 g hladké mouky; 1 kypřící prášek do pečiva

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

ejmik

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 12

300 g 300 g meruňek

30 g 30 g rozinek

2 lžíce 2 lžíce medu

50 ml 50 ml rumu

250 250 g másla

250 g 250 g cukru krupice

4 4 vejce

400 g 400 g hladké mouky

1 1 kypřící prášek do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 333 kJ / 5 338 kcal
Bílkoviny	86,28 g
Tuky	243,69 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	415 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	659,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu nasáknout. Pro přípravu těsta utřeme změklé máslo s polovinou cukru a žloutky do pěny. Krok 2: Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě obojí opatrně vmícháme do žloutkové pěny. Hotové těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku s vyšším okrajem. Krok 3: Povrch těsta uhladíme a pokládáme na něj půlky meruněk důlkem od pecky nahoru. Rozinky, které mezitím nasákly rumem, smícháme s medem a lžičkou je vkládáme do dolíčků meruněk. Krok 4: Koláč s meruňkami a medovými rozinkami pečeme na 180°C asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverce. Můžeme podávat.

Nejdříve namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu nasáknout. Pro přípravu těsta utřeme změklé máslo s polovinou cukru a žloutky do pěny.
Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě obojí opatrně vmícháme do žloutkové pěny. Hotové těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku s vyšším okrajem.
Povrch těsta uhladíme a pokládáme na něj půlky meruněk důlkem od pecky nahoru. Rozinky, které mezitím nasákly rumem, smícháme s medem a lžičkou je vkládáme do dolíčků meruněk.
Koláč s meruňkami a medovými rozinkami pečeme na 180°C asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverce. Můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s plněnými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7J0G

Tvarohový koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dextra 90 min

Koláč s glazovanými meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 45 min

Koláč s meruňkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohuna 55 min

Koláč s meruňkami a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 55 min

Koláč z tvarohového těsta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Buchta Rozbouřené moře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ejmik 45 min

Kuřecí plátek se zapečenou broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ejmik 35 min

Mřížkový koláč s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ejmik 45 min

Koláč z banánů a borůvek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ejmik 95 min

Ořechovo-jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ejmik 60 min

Medový perník s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ejmik 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Meruňky
Pečení
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Koláč s plněnými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7J0G

Náhodný recept

Těstovinovo-zeleninový salát s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mariana.

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový špaldový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Játra s cibulovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Čokoládové šneky se skořicovou glazurou

Přidáno před 14 hodinami

Vepřový bulgur se zeleninou

Přidáno před 15 hodinami

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin Videorecept

Nejjednodušší dýňová omáčka ze 2 surovin

Přidáno před 15 hodinami

Čína z hlívy ústřičné

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

bara.it přidala novou fotografii! 12. 10. 2013 07:42

bara.it 12. 10. 2013 07:41

Tak jsem v case merunek vyzkousela i tento receptik. Moc se mi libil napad s rumovyma rozinkama v merunkach. Co me opravdu dostalo je ale testo - neobycejne chutne. Udeluji bodika