Koláč s plněnými meruňkami

Name: Koláč s plněnými meruňkami
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g meruňek; 30 g rozinek; 2 lžíce medu; 50 ml rumu; 250 g másla; 250 g cukru krupice; 4 vejce; 400 g hladké mouky; 1 kypřící prášek do pečiva

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

ejmik

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 12

300 g 300 g meruňek

30 g 30 g rozinek

2 lžíce 2 lžíce medu

50 ml 50 ml rumu

250 250 g másla

250 g 250 g cukru krupice

4 4 vejce

400 g 400 g hladké mouky

1 1 kypřící prášek do pečiva

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	22 333 kJ / 5 338 kcal
Bílkoviny	86,28 g
Tuky	243,69 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	1,67 g
Sodík	415 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	659,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu nasáknout. Pro přípravu těsta utřeme změklé máslo s polovinou cukru a žloutky do pěny. Krok 2: Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě obojí opatrně vmícháme do žloutkové pěny. Hotové těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku s vyšším okrajem. Krok 3: Povrch těsta uhladíme a pokládáme na něj půlky meruněk důlkem od pecky nahoru. Rozinky, které mezitím nasákly rumem, smícháme s medem a lžičkou je vkládáme do dolíčků meruněk. Krok 4: Koláč s meruňkami a medovými rozinkami pečeme na 180°C asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverce. Můžeme podávat.

Nejdříve namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu nasáknout. Pro přípravu těsta utřeme změklé máslo s polovinou cukru a žloutky do pěny.
Z bílků a druhé poloviny cukru ušleháme tuhý sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a střídavě obojí opatrně vmícháme do žloutkové pěny. Hotové těsto rozetřeme do vymazaného a vysypaného pekáčku s vyšším okrajem.
Povrch těsta uhladíme a pokládáme na něj půlky meruněk důlkem od pecky nahoru. Rozinky, které mezitím nasákly rumem, smícháme s medem a lžičkou je vkládáme do dolíčků meruněk.
Koláč s meruňkami a medovými rozinkami pečeme na 180°C asi 40 minut. Upečený koláč necháme vychladnout, posypeme moučkovým cukrem a nakrájíme na čtverce. Můžeme podávat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 2. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Koláč s plněnými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7J0G

Koláč s meruňkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bohuna 45 min

Tvarohový koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dextra

Koláč s meruňkami a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 55 min

Koláč s glazovanými meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Rychlý koláč s meruňkami Videorecept

Rychlý koláč s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz 50 min

Koláč z tvarohového těsta s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 60 min

Zobrazit více

Buchta Rozbouřené moře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ejmik 45 min

Koláč z banánů a borůvek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

ejmik 95 min

Kuřecí plátek se zapečenou broskví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ejmik 35 min

Ořechovo-jablečný koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ejmik 60 min

Kotleta z alobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ejmik 45 min

Řezy dvojí chuti

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

ejmik 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Meruňky
Pečení
Letní recepty
Snadné recepty

Moje poznámka

Koláč s plněnými meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7J0G

Náhodný recept

Ombré dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Stepanka.voldrichova

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jahody s medem a vanilkovým krémem

Přidáno před 7 hodinami

Velikonoční cukroví s hnízdečky

Přidáno před 8 hodinami

Jednohubky se salámem vysočina a rukolou

Přidáno před 8 hodinami

Linecké velikonoční cukroví s marcipánem

Přidáno před 8 hodinami

Makovec bez vajec s jahodovým pudinkem

Přidáno před 9 hodinami

Jehněčí špízy s cibulkou

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

bara.it přidala novou fotografii! 12. 10. 2013 07:42

bara.it 12. 10. 2013 07:41

Tak jsem v case merunek vyzkousela i tento receptik. Moc se mi libil napad s rumovyma rozinkama v merunkach. Co me opravdu dostalo je ale testo - neobycejne chutne. Udeluji bodika