Šohajky

Name: Šohajky
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Ořechová hmota:; 300 g mletých vlašských ořechů; 200 g moučkového cukru; 130 g másla; 1 žloutek; 100 ml rumu; Poleva:; 200 g čokolády na vaření; 200 g moučkového cukru; 50 g kakaa; 250 g pokrmového ztuženého tuku (Iva, Omega atd.); Dále:; ořechy na ozdobu

Máte rádi přípravu snadného a nepečeného cukroví? Tak je tento recept přímo pro vás. Šohajky jsou tvořeny ořechovou hmotou s vůní rumu, zalité čokoládou. Jako ozdoba pak postačí kousek oříšku či posypání kokosem.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Hella

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 5 min bez doby tuhnutí

45 min (40 min příprava + 5 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	31 552 kJ / 7 541 kcal
Bílkoviny	69,59 g
Tuky	510,93 g
Vláknina	41,00 g
Cholesterol	544 mg
Sodík	340 mg
Sůl	0,78 g
Sacharidy	584,39 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Připravíme ořechovou hmotu. Na pánvičce rozpustíme máslo. Přidáme mleté ořechy, moučkový cukr, žloutek a rum. Za stálého míchání necháme přejít varem. Odstavíme a necháme vychladnout. Krok 2: Připravíme polevu. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou. Vmícháme ostatní suroviny a vymícháme hladkou polevu. Krok 3: Ořechovou hmotu pomocí lžičky plníme do papírových košíčků, zalijeme čokoládovou polevou a zdobíme kouskem ořechu. Krok 4: Necháme důkladně zatuhnout.

Připravíme ořechovou hmotu. Na pánvičce rozpustíme máslo. Přidáme mleté ořechy, moučkový cukr, žloutek a rum. Za stálého míchání necháme přejít varem. Odstavíme a necháme vychladnout.
Jak namlet ořechy
Připravíme polevu. Ve vodní lázni rozpustíme tuk s čokoládou. Vmícháme ostatní suroviny a vymícháme hladkou polevu.
Ořechovou hmotu pomocí lžičky plníme do papírových košíčků, zalijeme čokoládovou polevou a zdobíme kouskem ořechu.
Necháme důkladně zatuhnout.

TIP: Jak vyrobit domácí vánoční čokoládu

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 12. 2008

Poznámka autorky Hella

Na trhu je již nepřeberné množství různých druhů papírových i alobalových košíčků.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (95× přidáno)

Označit jako uvařené (21× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šohajky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADYl

Čuhajky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kucerova45 45 min

Košíčky od kamarádky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Betina 50 min

Šohajky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lejdy 40 min

Šohajky moje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka +++ 60 min

Šuhajdy II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 50 min

Šuhajdy maminky Aničky Videorecept

Šuhajdy maminky Aničky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 60 min

Zobrazit více

Šunkofleky Videorecept

Šunkofleky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 65 min

Děrovaná buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 60 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Skořicový pletenec (Estonský kringel) Videorecept

Skořicový pletenec (Estonský kringel)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella 75 min

Škvarkové pagáčky Videorecept

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Hella 120 min

Větrníky karamelové Videorecept

Větrníky karamelové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 140 min

Zobrazit více

Cukroví
Domácí čokoláda
Košíčky
Nepečené cukroví

Snadné recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Ořechy
Vaření

Moje poznámka

Šohajky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ADYl

Náhodný recept

Kuskusový salát s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové řezy s čokoládovou polevou

Přidáno před 15 hodinami

Kokosový dortík s čokoládou

Přidáno před 17 hodinami

Selské brambory

Přidáno před 17 hodinami

Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF

Přidáno před 19 hodinami

Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem

Přidáno před 20 hodinami

Kuřecí paličky na hořčici

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mafia 13. 12. 2022 17:33

Šohajky jsem dělala poprvé, jen jsem nebyla moudrá z toho kolik dát náplně do košíčku atd. Tak jsem improvizovala a dopadlo to dobře. Jsou vynikající.

Hella 29. 11. 2014 20:19

Alena: Vařit ve vodní lázni znamená, že si dáš do většího kastrůlku vařit vodu, do něj postavíš menší kastrůlek s hmotou, kterou chceš vařit. Ohříváme a mícháme až se hmota ohřeje, ideálně tak, až je horká pro prsty. Je prostě potřeba rozpustit máslo a tepelně upravit ten žloutek.

Alena 29. 11. 2014 11:06

Nevím,jak dlouho a jak se to vaří ve vodní lázní.

Nikola 20. 12. 2013 12:55

Prosím , kolik je z této várky cca košíčků?

Děkuji.

lenazbrna 17. 12. 2012 22:46

Hella: moc Vám děkuji za radu. Poptám se u nás v papírnictví a jinak budu číhat, až budou mít zase i barevné :)

Hella 11. 12. 2012 18:43

lenazbrna: Někdy se dají sehnat v papírnictví, ale já je kupovala tady http://www.eshop-lilie.cz/katalog.php?typ=16177&ka.... Teď je ale mají jen stříbrné.