Losos v máslové marinádě
Jemný losos naložený v marinádě z přepuštěného másla s citronem, hořčicí a koprem se při pečení krásně rozvoní a zůstane šťavnatý. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale elegantní recept, kde vynikne přirozená chuť ryby a pár poctivých surovin.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 846 kJ / 1 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,74 g |
| Tuky | 82,00 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 491 mg |
| Sodík | 561 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 3,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo přepustíme a ještě teplé je smícháme se solí, hořčicí, naloženým (sladkokyselým) koprem, lžičkou citrónové šťávy a případně trochu dosladíme.
Krok 2: Marinádu necháme zchladnout a asi na dvě hodiny do ní naložíme filety lososa.
Krok 3: Poté pečeme v troubě při 230 °C 15 minut.
Zveřejněno 23. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Losos v máslové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgQW
Moje poznámka
Losos v máslové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgQW
Nejnovější recepty
Citronový rýžový nákyp
Přidáno před 1 hodinou
Grenadýrský marš
Přidáno před 3 hodinami
Pečená jablka s rybízovou nádivkou
Přidáno před 6 hodinami
Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera
Přidáno před 7 hodinami
Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Fazole s masem, klobásou a rajčaty
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moučník s pudinkem a zakysanou smetanou
Sylvinka před 21 minutami
Grenadýrský marš
Emmar před 1 hodinou
Dršťkovka s morkovou kostí a cibulkou.
magdalenka před 1 hodinou
Šunkofleky z bramborového palačinkového těsta s uzeným masem
Evajira před 2 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Vivieennee před 3 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Katkasu před 3 hodinami
Hermelínovo-vaječný salát
ZboSy před 5 hodinami
Fazolová polévka mojí babičky
lenka.s.r před 5 hodinami
Dvojctihodné koláčky
Panova před 6 hodinami
Chorvatská blitva (krumpir i blitva)
magdalenka před 7 hodinami
Tématické fráze:
naložený losos,
marináda na lososa,
losos v marinádě,
nejlepší recepty losos marináda,
losos recept,
naložený losos v soli,
losos recepty,
marinada losos,
naložený losos recept,
losos naložený v mořské soli,
losos v soli,
marinada na losos,
babicovy dobroty naložený losos,
losos marináda,
losos na másle,
losos naložený,
recepty z lososa,
nejlepší recepty z lososa,
marináda na lososa med,
recepty losos na másle
Suroviny:
losos,
kopr sterilovaný,
hořčice,
máslo,
šťáva citronová,
sůl mořská
Komentáře (19)
Pravda je, že jmenované holky sem už moc nechodí a možná vím proč. Ale stále jim patří můj dík za všechno i za tu báječnou atmosféru, kdy jsme si radily a sympatie se vyjadřovaly i jinak, než slovy "to by chutnalo" atp., kterými to většinou končí...
Doufám, že moc neidealizuji, když vzpomenu na to, jak jsme podle sebe vařili a inspirovali jeden druhého. Nic netrvá věčně.