Losos v máslové marinádě
Jemný losos naložený v marinádě z přepuštěného másla s citronem, hořčicí a koprem se při pečení krásně rozvoní a zůstane šťavnatý. Vyzkoušejte tento jednoduchý, ale elegantní recept, kde vynikne přirozená chuť ryby a pár poctivých surovin.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 846 kJ / 1 397 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,74 g |
| Tuky | 82,00 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 491 mg |
| Sodík | 561 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 3,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo přepustíme a ještě teplé je smícháme se solí, hořčicí, naloženým (sladkokyselým) koprem, lžičkou citrónové šťávy a případně trochu dosladíme.
Krok 2: Marinádu necháme zchladnout a asi na dvě hodiny do ní naložíme filety lososa.
Krok 3: Poté pečeme v troubě při 230 °C 15 minut.
Zveřejněno 23. 3. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Losos v máslové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgQW
Moje poznámka
Losos v máslové marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgQW
Nejnovější recepty
Bábovka s mascarpone podle Míši Landové
Přidáno před 17 minutami
Caesar bageta s domácím dresinkem
Přidáno před 44 minutami
Snídaňové palačinky
Přidáno před 15 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 16 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská omáčka
bicistovajindra před 10 minutami
Pudinkový perník
Sasenka před 2 hodinami
Vejce s mozarellou
JiruHusak před 9 hodinami
Zadělávané kuře
Sahula před 12 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 12 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 13 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 13 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 16 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 17 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 18 hodinami
Tématické fráze:
naložený losos,
marináda na lososa,
losos v marinádě,
nejlepší recepty losos marináda,
losos recept,
naložený losos v soli,
losos recepty,
marinada losos,
naložený losos recept,
losos naložený v mořské soli,
losos v soli,
marinada na losos,
babicovy dobroty naložený losos,
losos marináda,
losos na másle,
losos naložený,
recepty z lososa,
nejlepší recepty z lososa,
marináda na lososa med,
recepty losos na másle
Suroviny:
losos,
kopr sterilovaný,
hořčice,
máslo,
šťáva citronová,
sůl mořská
Komentáře (19)
Pravda je, že jmenované holky sem už moc nechodí a možná vím proč. Ale stále jim patří můj dík za všechno i za tu báječnou atmosféru, kdy jsme si radily a sympatie se vyjadřovaly i jinak, než slovy "to by chutnalo" atp., kterými to většinou končí...
Doufám, že moc neidealizuji, když vzpomenu na to, jak jsme podle sebe vařili a inspirovali jeden druhého. Nic netrvá věčně.