Česnečka (jako vánoční Kuba)
Suroviny 8 porcí
- 3 hrsti krup
- hrst sušených hub
- 2 kostky houbového bujónu
- 1,5 l vody
- 3 lžíce ovesných vloček
- lžíce másla
- 1 vajíčko
- 3-5 stroužků česneku
Postup přípravy receptu
Ráno jsem si proprala kroupy a nechala je namočené ve vodě.
Pak jsem k nim přihodila houby, bujon a dala asi na hodinku vařit.
Když už byly houby a kroupy celkem měkké, nechala jsem nasucho na pánvičce opražit vločky - jak začaly vonět, přidala jsem máslo, vypnula sporák a společně lehce orestovala.
Vločky jsem přidala do polévky a asi čtvrt hodinky jsem nechala povařit.
Krátce před dokončením jsem do polévky klepla vejce a vidličkou jsem ho jen tak "rozehnala". Česnek prolisujeme a přidáme úplně na konec.
Poznámka od kuchařky
Zapomněla jsem naplánovat polévku na neděli, tak jsem prošla špajz a udělala z toho, co jsem našla. Samotnou mě překvapilo, jak byla dobrá - a protože jsem ji tu nenašla, dovoluji si přidat:-) Hodně mi připomněla vánočního Kubu - proto ten název.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Česnečka (jako vánoční Kuba)
-
Tahle dobrá polévečka se mi líbí
-
magdalenka:
jj, také znám tyhle kamufláže
, každá máma se snaží, aby děti papkaly, co mají. A myslím, že vločky patří k tomu nejlepšímu, co můžeme v kuchyni zpracovat Děkuji -
sunny.sofi:
s tým restovaním vločiek to je zaujímavý nápad. Ja som sa naučila vločkami zahusťovať polievky, keď boli malé moje deti. Ovsené vločky odmietali, tak som v podstate do každej polievky hodila trochu vločiek, tie sa rozvarili a detičky ani netušili, čo papajú... -
mariana.: Děkuji a doufám, že bude chutnat
-
vseumel: určitě zkus, také to pro mě bylo nové, kolegyně mi to poradila před nedávnem - nejdřív opéct nasucho vločky na pánvi, pak přidat máslo a jen promíchat, teplo pánvičky to dorestuje. V polévce se pak vločky rychleji uvaří. Skvělá zavářka do čehokoli.
-
Tak tohle je něco pro mě
Ukládám a co nejdříve se do toho dám. -
Jsem polívková a vločky a koupy mám ráda. Nikdy jsem však nezkoušela vločiky předem opražit. Zajímavé
.
