Katův šleh v papiňáku
Katův šleh patří mezi stálice české kuchyně, které si získaly oblibu díky jednoduché přípravě. Šťavnaté vepřové maso se v tomto receptu snoubí se zeleninou a worcesterovou omáčkou, které pokrmu dodávají nezaměnitelný charakter. Skvěle chutná s hranolky, rýží i čerstvým pečivem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 820 kJ / 674 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,76 g |
| Tuky | 16,40 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 6,20 g |
| Sacharidy | 21,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibuli, okurky a feferonky nakrájíme na kolečka.
Krok 2: Olej rozehřejeme v papiňáku a do rozpáleného oleje vložíme maso, které osolíme a opepříme.
Krok 3: Když se maso zatáhne, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mírně podlijeme vodou a dusíme do měkka.
Krok 4: Když je maso měkké, celý obsah hrnce přendáme do větší pánve, přidáme sojovou omáčku, worcestrovou omáčku, nakrájené okurky, sterilovanou papriku a feferonky.
Krok 5: Chvíli povaříme, poté přidáme protlak a 1 lžičku chilli pasty. Můžeme přidat trochu vody.
Krok 6: Podáváme s rýží, chlebem nebo jinou oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 28. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Katův šleh v papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX1W
Moje poznámka
Katův šleh v papiňáku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EX1W
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Dýňová kaše se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 6 hodinami
Voňavé koláčky
Přidáno před 8 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 9 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová kýta na žampionech a pepři
Přidáno před 19 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 21 minutami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 1 hodinou
Mexicke guacamole
luckos před 1 hodinou
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 1 hodinou
Valašské frgály
Brumaire před 1 hodinou
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 2 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 2 hodinami
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
magdalenka před 3 hodinami
Pečená hrušková povidla
KoblizekZbileMouky před 5 hodinami
Studená rajčatová polévka
magdalenka před 5 hodinami
Tématické fráze:
katův šleh,
recepty z papiňáku,
katův šleh s rýží,
kotleta v papiňáku,
recepty papiňák,
recepty v papiňáku,
recept na katův šleh,
výborný katův šleh,
šleh z vepřové kýty,
vepřová kýta katův šleh,
katův šleh z vepřové kýty,
slech z veprove kyty,
katův šleh z kyty,
vepřová kýta v papináku,
sleh,
krkovice v papiňáku,
honza stejskal,
kyta v papinaku,
vepřové v papiňáku,
katův šleh z krkovice
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
okurky sterilované,
paprika sterilovaná,
omáčka sojová,
omáčka worcesterová,
protlak rajčatový,
sůl,
pepř mletý,
olej,
pasta chilli,
feferonka
Komentáře (6)
Dávám jenom malou cibuli (podle množství masa), ale hlavně česnek - ten z toho udělá to, co v restauraci nenajdete.
Chutná s čímkoliv, mne nejvíce s bílou rýží (kontrast ostré a neutrální).
Nedělám v papiňáku, jenom na pánvi a z vepřové svíčkové. Je to za několik minut.
Předtím marinuju ve všech možných "jedech".