Nejlepší nadýchané muffiny

Name: Nejlepší nadýchané muffiny
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: Těsto:; 200 ml mléka; 2 vejce; 85 ml oleje; 250 g polohrubé mouky; 110 g cukru; 15 g vanilkového cukru; 1 lžička sody; 1 lžička kypřicího prášku; Příchuť (dle výběru):; 2 menší nastrouhaná jablka; cukr (podle chuti); 1 lžička skořice; 2 kapky vanilkového aroma; vlašské ořechy na posypání; 100 g čokolády na vaření; 1 lžíce kakaa; tuk na vymazání formiček

Jednoduše připravené a rychle upečené muffiny budou chutnat nejen dětem! Jsou vláčné a nadýchané, voní vanilkou, skořicí, jablky nebo čokoládou. To podle toho, čím muffiny ochutíme. Dozdobit je pak můžeme podle vlastní fantazie.

Claire2113

36 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 20 min

45 min (25 min příprava + 20 min tepelná úprava)

30. 4. 2013 06:55

Nejlepší nadýchané muffiny, V základním těstě jemně nastrouhané malé jablko a 50 g nasekané čokolády.

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	13 388 kJ / 3 200 kcal
Bílkoviny	59,10 g
Tuky	133,96 g
Vláknina	28,40 g
Cholesterol	530 mg
Sodík	3,67 g
Sůl	1,02 g
Sacharidy	425,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do formy na muffiny vložíme papírové košíčky, nebo připravíme tukem vymazané formičky.
Jak snadno vyrobit papírové košíčky na muffiny
Smícháme zvlášť sypké suroviny na těsto. K jablečným muffinům přidáme trochu více cukru, aby nebyly kyselé.
Vejce rozšleháme v mléce a oleji (můžeme přidat vanilkové aroma). K čokoládovým muffinům je lepší přidat více oleje, nebo ideálně péci ve vymazaných formičkách, aby nebyly suché.
K tekuté směsi přisypeme smíchané sypké suroviny a další podle toho, jakou chceme příchuť.
Lehce mícháme, občas nějaká hrudka mouky nevadí. Pokud bychom těsto moc třeli, porušila by se struktura a muffiny by nevyběhly.
Plníme do formy a pečeme asi 20 minut na 170 °C v horkovzdušné troubě. Muffiny by měly být krásně vláčné a nadýchané.
TIP Rady a tipy pro pečení dokonalých muffinů

Uvařeno (12×)

Přidat do oblíbených (407×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Výborné stoprocentně nadýchané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

teyla 60 min

Nadýchané čokoládové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Peceme_s_laskou 45 min

Nadýchaný tvarožník

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Miquel

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 12×

7 receptů na sladké muffiny: Během chvilky připravíte svačinu pro děti nebo pohoštění pro návštěvu

4 foto Hodnocení 14×

Jak připravit cupcakes: Malý dortíček potěší každého

Hodnocení 2×

7 receptů na rychlé svačiny pro děti: Jsou výživné a přijdou vhod na letní výlety

Komentáře

Lenka

30. 4. 2013 15:01

Jak náplň ta se smíchá rovnou s těstem nebo jak ??prvně trochu těsta pak na to náplň a zas zalít těstěm ??nechápu ... Jsou vláčné ?? dělala jsemuž hodně muffin odsud ale žádné mi moc nechutnaly

Claire2113

30. 4. 2013 09:32

hanka: Tak jsem to upravila jako suroviny na příchuť, kterou chceme.

Irule

30. 4. 2013 09:25

hanka

30. 4. 2013 09:05

Claire2113: No, ale v tom případě už to není náplň, ale těsto.

Claire2113

30. 4. 2013 08:50

Je tam psane, ze prisypeme, kdyz pridavame sypke suroviny. Dalsi jsem upresnila.

Dajda

30. 4. 2013 07:50

Postup je poněkud zmatený. Náplň se vloží jak? Doprostřed nebo ji rozmícháme do těsta? Třít můžeme ledabyle, ale recept by měl být prosím napsán poněkud pečlivěji.