Rebarborový makovec se sušenkovou drobenkou

Name: Rebarborový makovec se sušenkovou drobenkou
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: plech 25x35 cm
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 1 prášek do pečiva; 100 g mletého máku; 225 g krupicového cukru; nastrouhaná kůra z 1 citronu; 150 g rozpuštěného másla; 150 g bílého jogurtu (plnotučného); 3 vejce; 700 g rebarbory; 5 lžic krupicového cukru; 2 lžíce vody; Drobenka:; 25 g drcených sušenek (nejlépe amaretti); 150 g hrubé mouky; 1 skořicový cukr; 55 g třtinového cukru; 100 g másla

katyvypl

6 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

19. 5. 2013 08:55

Rebarborový makovec se sušenkovou drobenkou

Nutriční hodnoty

Energie	23 800 kJ / 5 688 kcal
Bílkoviny	100,29 g
Tuky	281,68 g
Vláknina	47,00 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	542 mg
Sůl	1,72 g
Sacharidy	664,53 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Očištěnou rebarboru nakrájíme na cca 1cm kousky, dáme do hrnce, přidáme cukr a vodu a společně vaříme cca 3 minuty - jen dokud se cukr nerozpustí a rebarbora nepustí trochu šťávy, kterou slijeme. Necháme vychladnout.
Na drobenku smícháme všechny suroviny a promneme prsty, aby vznikaly hrudky.
Na těsto v míse smícháme mouku, cukr, mák, prášek do pečiva, přidáme cukr, citronovou kůru, máslo, jogurt a vejce. Vše důkladně prošleháme.
Těsto rozetřeme na plech (nebo dortovou formu, tam bude ale těsto 5-7 cm vysoké), poklademe rebarborou a celý povrch posypeme drobenkou. Pečeme na 160°C 40-45 minut.

Poznámka autora receptu

Recept je z časopisu Apetit červen 2013, kde jsou místo rebarbory použity třešně.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rebarborový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavlinka88 45 min

Sušenkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mischelinka 60 min

Bleskový sušenkový řez Videorecept

Bleskový sušenkový řez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 20 min

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Brambory s vejci v hořčičné omáčce: Jednoduchý bezmasý a lehce pikantní oběd zachutná nejen vegetariánům

Superlevná kopřivová polévka: Kromě perfektní chuti překvapí i velmi snadnou přípravou. Lehce ji zvládne každý

Komentáře

zizala (moderátorka)

20. 5. 2013 11:18

Umím si tento moučník i s těmi třešněmi, možná spíš višněmi, docela dobře představit. Pěkně to vypadá, určitě by mi chutnalo

jarka skrobakova

19. 5. 2013 15:10

AniCiz

19. 5. 2013 15:08

tak to ano..

katyvypl

19. 5. 2013 10:54

Severinka: Já rebarboru také nevařím, ale postupovala jsem dle receptu - navíc ty 3 minutky jí neublíží, nestihne ani změknout.

Severinka

19. 5. 2013 10:22

snazilka:drobenku můžeš použít na jakýkoliv jiný koláč s ovocem

a tu první rebarboru nevařím, nakrájím na malé kousky, ona se krásně rozpeče sama

snazilka

19. 5. 2013 09:19

Zas další recept, kvůli kterému mě mrzí, že nekamarádím s mákem - pro jeho příznivce to musí být velká mňamka! Líbí se mi ta sušenková vychytávka v drobence

- už přemýšlím, kam by se mi mohla hodit

...