Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Květákový mozeček

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

DlabemeZdrave DlabemeZdrave

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Květákový mozeček
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1

4

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 982 kJ /
474 kcal
Bílkoviny36,20 g
Tuky30,82 g
Vláknina5,87 g
Cholesterol 1,04 g
Sodík 407 mg
Sůl0,84 g
Sacharidy11,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky, důkladně propereme a vaříme 15min v páře. Hotový květák vidličkou nebo mačkadlem na bramborovou kaši rozmačkáme na menší kousky, ale ne na kaši. Krok 2: Na pánvi si orestujeme cibuli (na sucho nebo s pár kapkami oleje), přidáme květák a zalijeme rozkvedlanými vejci. Krok 3: Za stálého míchání necháme vejce srazit a odstavíme. Dokořeníme nadrceným kmínem a fenyklem, opepříme, osolíme. Mozeček jíme nejčastěji s uvařeným bramborem, ale už jsem ochutnala i kombinace s bramborovými noky a byla vynikající.
Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 7. 2013

Poznámka autorky DlabemeZdrave

http://www.facebook.com/dlabemesmishkou

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (26× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový mozeček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WK3o

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový mozeček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WK3o

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Majka8 5. 7. 2013 22:28
Ten květák mně dostal,jdu vypucovat lednici...a to jsem večeřela,proč já husa sem lezu pozdě v noci:-//

Majka8 5. 7. 2013 22:25
Květák miluju obalovaný,ovšem obalování o hodně méně,přímo tuto práci nenávidím....za recept děkuji,tisknu a určitě uvařím:yes::yes::yes: Bodík letíííí:-D

spagetka spagetka 4. 7. 2013 13:26
DlabemeZdrave: bez oleje prostě opražíš a upozorníš na dobu, jen malinko, 2 minutky ;-);-)
ano kmín je proti nadýmání i proti pálení žáhy, to věděly už naše babky - viz moderní odkaz, tedy internet http://www.celostnimedicina.cz/kmin-korenny-carum-...

tejaja tejaja 4. 7. 2013 13:15
DlabemeZdrave: Andrejka má pravdu, nasucho :yes:;-) Restovanie na sucho neexistuje :-p

1974andrea 1974andrea 4. 7. 2013 11:26
DlabemeZdrave:Já bych tam dopsala jenom na sucho, co jinak vymýšlet;-) Jinak je to myslím opražit na sucho.

Po Vašem mi chutná 4. 7. 2013 11:23
DlabemeZdrave: Restování nasucho a máte to. Prďte na slovíčkaření ,-)

DlabemeZdrave DlabemeZdrave 4. 7. 2013 11:20
1974andrea: Já ji udělala nasucho. Ale když jsem teď koukala na netu po významu slova restovat, tak je to na malém množství tuku. Já mám slovo restování pod významem na malém množství tuku nebo bez něj tzn, nasucho. Jak se tedy správně odborně nazývá proces úplně bez oleje?

DlabemeZdrave DlabemeZdrave 4. 7. 2013 11:17
Porada: Kmín nadýmá? No tak to ani omylem, kmín je odjakživa starým lékem proti nadýmání, křečím trávicího traktu apod :) Takže spolu s fenyklem působí velmi dobře proti nadýmavosti květáku :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 7. 2013 10:54
:yes::yes::yes::yes:

Porada 4. 7. 2013 10:49
Ale květák sám podporuje nadýmání a kmín také, tak ten fenykl to nemá šanci vyhrát.:-):-))Jinak dobrý.:yes:

1974andrea 1974andrea 4. 7. 2013 09:56
DlabemeZdrave:A na čem teda orestujeme tu cibuli? Na oleji?

DlabemeZdrave DlabemeZdrave 4. 7. 2013 09:50
tejaja: Přesně, jak praví spagetka - semínka kvůli nadýmání :yes:

DlabemeZdrave DlabemeZdrave 4. 7. 2013 09:49
jarda Kadic: Máslo dává moje maminka a musím říct, že jsem se bála, ale i bez másla je to mňamka :yes:

spagetka spagetka 4. 7. 2013 08:08
Semínek není nikdy dost a fenykl zabrání nadýmání, beru šéfe tento nápad ;-);-):-p:yes:

tejaja tejaja 4. 7. 2013 08:06
Robíme rovnako, len nepridávame semienka. Ale nezaškodí ich tam pridať :-D;-):yes:

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
květákový mozeček s vejci recept, vynikající květákový mozeček, květákový mozeček, květákový mozeček s vejci, nadýmá kmín, květák a nadýmání, nadýmání po květáku, kvetak nadymani, květák nadýmá, nadýmá květák, kmín nadýmá, nadýmá květák, květákové recepty mozeček, nadymani kvetak, vejce nadymani, jak uvařit květák proti nadýmání?, nadýmání květák, restování význam, kmín proti nadýmání, nadima kmin

Suroviny:
květák, cibule, vejce, semínka fenyklová, kmín celý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu