Kroupová polévka s celerem a mrkví
Suroviny 3 - 4 porce
- 200 ml středních krup
- 2 lžíce jíšky
- 3 stonky řapíkatého celeru
- 1/2 mrkve
- 2 bujóny
- sůl
- 1-2 lžíce nakrájené pažitky
Postup přípravy receptu
Kroupy propláchneme vodou a dáme vařit.
Celer nakrájíme na menší kousky a mrkev nastrouháme na hrubo. K měkkým kroupám přidáme celer, bujóny a zahustíme jíškou ze sádla a hladké mouky.
Polévku povaříme asi 10 minut a přidáme nastrouhanou mrkev. Necháme přejít varem, dochutíme solí a odstavíme. Nakonec polévku doplníme pažitkou a můžeme dochutit tekutým polévkovým kořením.
Poznámka od kuchařky
Podáváme na svačinu, nebo k večeři.
Kuchařka: JanaB1
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kroupová polévka s celerem a mrkví
Vzpomínka na školní jídelnu , tenkrát jsem se polévkám vyhýbala obloukem
Dneska bych si jí dala hned 
