Name: Kroupová polévka s celerem a mrkví
Total time: 1 h
Yield: 3 - 4 porce
Ingredients: 200 ml středních krup; 2 lžíce jíšky; 3 stonky řapíkatého celeru; 1/2 mrkve; 2 bujóny; sůl; 1-2 lžíce nakrájené pažitky

Kuchařka: JanaB1

Doba přípravy: 60 minut 3 - 4 porce Polévky 3 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

200 ml středních krup
2 lžíce jíšky
3 stonky řapíkatého celeru
1/2 mrkve
2 bujóny
sůl
1-2 lžíce nakrájené pažitky

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kroupy propláchneme vodou a dáme vařit.
Celer nakrájíme na menší kousky a mrkev nastrouháme na hrubo. K měkkým kroupám přidáme celer, bujóny a zahustíme jíškou ze sádla a hladké mouky.
Polévku povaříme asi 10 minut a přidáme nastrouhanou mrkev. Necháme přejít varem, dochutíme solí a odstavíme. Nakonec polévku doplníme pažitkou a můžeme dochutit tekutým polévkovým kořením.

Poznámka

Podáváme na svačinu, nebo k večeři.

Kuchařka: JanaB1

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kroupová polévka s celerem a mrkví

Inka1
22. 8. 2013 12:14:22

Vzpomínka na školní jídelnu , tenkrát jsem se polévkám vyhýbala obloukem Dneska bych si jí dala hned

Odpovědět
ivulinka(moderátorka)
22. 8. 2013 08:42:14

Ta by nám šmakovala, polévka je u nás základ

Odpovědět
Bibinka
22. 8. 2013 08:36:45

JanaB1, jo polévečky, to je našedělávám docela podobnou a tak ti dávám 1.boda

Odpovědět