Pórková polévka s kroupami, celerem a mrkví

varilamyskakasicku Kuchařka: varilamyskakas…

Polévky 12 názorů

Suroviny

1 jarní cibulka
1 menší pórek
1 PL řepkového oleje (másla)
50 g krupek
1 hřebíček
muškátový květ
sušený libeček
150 g celeru nahrubo nastrouhaného
100 g mrkve nahrubo nastrouhané
pažitka
sůl
mletý pepř
sušený medvědí česnek
voda nebo vývar
zakysaná smetana
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibulku omyjeme, pokrájíme na kostičky a na oleji (másle) ji necháme zesklovatět. Přidáme propláchlé a osušené krupky, mícháme chvilku a pak podusíme.

  2. Přidáme hřebíček se špetkou usušeného libečku a medvědího česneku, zamícháme a vše zalijeme horkou vodou, vývarem a vaříme na mírném ohni cca 25 minut.

  3. Očištěný pórek pokrájíme na kolečka, celer a omrkev oloupeme a nahrubo nastrouháme.

  4. Přidáme vše do polévky a povaříme ještě dalších 15 minut. Osolíme, opepříme a zdobíme nakonec na talíři zakysanou smetanou. Nezahušťujeme.

Poznámka

Zkusila jsem polévku podle "AHA- udělat jinak, trochu jsem ji pozměnila, je jiná, než dělávám a opravdu dobrá a hustá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílel již 1 kuchař

Ohodnoťte recept: Pórková polévka s kroupami, celerem a mrkví

Tématické fráze: pórková polévka s bramborem a mrkví pórková polévka s mrkví porková polévka, mrkev a celer polévka porková s mrkví a bramborem porkova polévka s mrkví a bramborem pórková polévka s kroupami porková polévka mrkem a celer celerovo porková polévka porkova polevka s mrkví a brambory recept celer mrkev porek recepty s mrkví a celerem, porkem recept porkova polevka krupky porek s kroupaami porková pizza recepty jarní polévka s kroupami polévka mrkev porek

Zapomněl/a jsem heslo