Jehněčí plec se švestkama
Suroviny 2 porce
- 600 g jehněčí plec
- brambory
- sůl
- kmín
- česnek (3 stroužky)
- petrželová nať
- tymián
Postup přípravy receptu
Pekáček si vyložíme pečicím papírem.
Vložíme jehněčí plecko (načesnekované, osolené a pokmínované), podlijeme troškou vody. Posypeme sušeným tymiánem a pečeme cca. 2 hodiny při 150°C. Občas podléváme výpekem.
Po dvou hodinách poklademe maso rozpůlenýma švestkama, zvýšíme teplotu na cca. 200°C a dále pečeme půl hodiny. Podáváme s bramborovou kaší (brambory, petrželová nať, sůl + smetana pro rozkvedlání kaše).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Jehněčí plec se švestkama
-
pekla jsem v jenské misce, závěrem jsem sos se švestkama rozmixovala a lehce přisladila Sklidila jsem úspěch
-
Taky si myslím, že ten pečicí papír je zbytečný. Vždyť výpek seškrábaný ze stěn pekáčku je nejchutnější a tady bych se bála, že seškrábnu papír, ten já nerada
Jinak recept vypadá hodně dobře
-
vypadá to chutně
akorát nechápu, nač je ten pečicí papír
vždyť to podléváme a pečeme, tak...
