Rychlé křehké pagáčiky
Suroviny
- 500 g polohrubé mouky
- 150 g domácí vepřového sádla (vepřové sádlo)
- 100 g másla
- 250-300 g jemného tvarohu
- 1 velké vejce
- 1 čl sody
- špetka soli
- špetka cukru
- hrubozrnná mořská sůl na posypů
Postup přípravy receptu
Do misy preosejeme múku, premiešame s čerstvou domácou masťou a zmäknutým maslom (môže byť Hera).
Potom pridáme vajce, tvaroh, jedlú sódu, soľ a cukor. Vypracujeme homogénne cesto, misu zakryjeme a uložíme aspoň na hodinu do chladu.
Z oddýchnutého cesta odtrhávame kúsky vo veľkosti vlašského orecha a ukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie. Treba ich dávať trošku ďalej od seba, pri pečení naskočia.
Pagáčiky jemne potierame mokrou rukou a druhou rukou ich súčasne posypávame hrubou morskou soľou.
Pečieme dozlatista v rúre predhriatej na 180°C. Do cesta pridávame trochu masla preto, lebo masť je jemnejšia a pagáčiky by boli príliš krehké a mohli by sa drobiť.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Rychlé křehké pagáčiky
-
je to naozaj zábava, málo špinavého riadu a pagáčiky sú dobré k čaju aj k hustej zimnej polievke. Určite sa vám podaria
-
MŇAM!!!!
Vypadá to skvěle! Ukládám a určitě vyzkouším!!! 
+5.bodík -
Ukládám, udělám, hodnotím +1
-
Víla Amálka, pekné...
-
pěkné bochánky
-
taky se mi líbí,uloženo
-
amalia: Děkuji za doplnění, rcp se mi líbí, vyzkouším.
-
To vypadá dost dobře, zkusím
-
ďakujem, Nadja, že si ma upozornila na chyby
už som to opravila -
V postupu je uvedeno máslo, ale v surovinách nikoliv. Soda je zase v surovinách a není v postupu.
