Cuketové pagáčky rýchle a jednoduché

magdalenka Kuchař: magdalenka

Slané pečivo 5 názorů

Suroviny

300 g polohrubé mouky
125 g tvaroh
1/2 kostky droždí
cukr
50 ml mléka
3 lžíce zakysané smetany
125 g másla
1 žloutek
1 lžičky soli
1 malá cuketa průměr cca 2 cm
pepř
vejce na potření
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do vlažného mlieka dáme pol kávove lyžičky cukru a droždie, oživíme ho. Z múky, tvarohu, masla, soli, kyslej smotany, žĺtka s oživeným droždím vypracujeme cesto, necháme prikryté cca 30 minút kysnúť.

  2. Potom rozvaľkáme na hrúbku 1 cm, posypememe na slzičkovom strúhadle nastrúhanou cuketou, posypeme čiernym korením, zvinieme ako závin/roládu, prikryjeme utierkou a necháme zas cca 30 minút postáť.

  3. Roládu vyvaľkáme na 3 cm hrúbku, vykrajujeme okrúhle pagáčiky, dávame na pečiaci papier, potierame vyšľahaným vajíčkom.

  4. Pečieme cca 20 min na 180°C (ja mám všetky pagáčiky štvorcové alebo polmesiačiky, kvôli minimalizovaniu odpadu).

Poznámka

Recept som si doniesla z návštevy, ponúkam ho aj vám.

Ochutnala som a zdal sa mi dobrý.

Ak chceme

1. oškvarkové pagáče - vyvaľkané cesto sypeme hrsťou

(cca 100 g) na drobno posekaných oškvarkov, zvinieme, atď.

2. syrové pagáče - posypeme cca 100 g syra, zvinieme, atď. (+ trochu na posypanie na vrchu)

Zvinutím cesta získavame jednoduchým spôsobom lístkovanie.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketové pagáčky rýchle a jednoduché

Tématické fráze: cuketove pagaciky cuketové recepty rycle recepty rychlé cuketové recepty cukinove pagace jednoduché recepty s vajíčkom jednoduché recepty rychle a jednoduche recepty rychle pečivo jak dělat pagáče pagace se susenym drozdim bramborove pagace ze syrom a uzeninou cuketovy pagáčiky cukinove pagaciky pagáčiky s cukety ceketové pagáče cukinove pagacky cukinove pagacky syrovy pagáče z cukety slane pagace