Krémová bramborová polévka s baby karotkou (pro batolata)
Suroviny 2 porce
- 1/2 cibule
- 2 lžíce hladké mouky
- 3 ks brambor
- 1 lžíce smetany
- 10 kusů mrkve baby
- 500 ml zeleninového vývaru
- špetka sušené petrželky
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrájíme na kostičky, lehce orestujeme, zaprášíme moukou a přilejeme studený zeleninový vývar (můžeme nahradit jednou kostkou Natur zeleninového bujonu bez soli rozpuštěnou v 500 ml vody).
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a dáme do vývaru. Přidáme petrželku a vaříme cca 20 minut (až jsou brambory měkké). Polévku rozmixujeme tyčovým mixerem a zjemníme smetanou.
Baby mrkev uvaříme doměkka.
Do talíře nalijeme polévku a přidáme uvařenou baby mrkev.
Poznámka od kuchařky
Recept pro ty nejmenší jedlíky.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krémová bramborová polévka s baby karotkou (pro batolata)
-
Zmenila som trocha pri varení postup. Varila som spolu zemiaky aj s karotkou, nie zvlášť, baby karotka sa ľahko dá vybrať pred mixovaním a minerály ostanú v polievke. Vňať som dala do polievky až pred mixovaním, aby sa zbytočne nevarila. Výborná polievka a nielen pre batoľatá
Teraz, keď pozerám na fotku, tak to vyzerá, akoby v polievke boli párky 
Ale je to baby karotka z Metra
