Vídeňské brambory
Už vás nebaví klasické bramborové variace? Vyzkoušejte vídeňské brambory se smetanou, slaninou a cibulí, budete je milovat. Během půl hodiny vytvoříte výtečnou přílohu k masu, ale i samostatné jídlo, které poslouží jako skvělý hlavní chod.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 7 168 kJ / 1 713 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 19,04 g |
Tuky | 138,49 g |
Vláknina | 15,20 g |
Cholesterol | 144 mg |
Sodík | 2,48 g |
Sůl | 6,10 g |
Sacharidy | 91,26 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z knihy Stoletá kuchařka, kde je uváděn již v roce 1910.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 12. 2015 17:15
no já bych slaninu řadila jako uzeninu né maso já mám ráda obojí
24. 11. 2015 18:08
To jsem překvapená, asi jsem se ve škole špatně učila slanina není maso
22. 11. 2015 09:47
Dělám skoro stejně jen z vařených brambor ,másla a cibulky to vše ještě zaliji trochou šlehačky a počkám až to zhoustne . Posypu petrželkou a pažitkou a pod názvem zámecké brambory sůl a bílí pepř je jasný. Bodík
19. 11. 2015 20:56
Rozhodně zkusím. Vypadá to úžasně.
7. 10. 2015 13:44
bara.it:Brauš, na ty na kurzech ještě nedošlo Moc ti děkuju a vyzkoušení i fotku
7. 10. 2015 11:36
Andrejko, jestli takovéto dobré receptiky učíš ve tvé škole vaření, úspěch je zaručen.23
5. 10. 2015 20:56
daskakuc@seznam.czMoje teta,která-ač sama výborná kuchařka-měla po většinu života velmi přísnou dietu,nejdřív žlučníkovou,pak už na slinivku,a její jídelníček byl velmi chudý.Tak ta si vařila brabbory v mléce,místo ve vodě.Ovšem je neslévala.Byl to sice "blaf",ale docela dobrý,když nebylo nic lepšího...
5. 10. 2015 08:30
MASO já N E M U S Í M!! Brambory miluji na 10.000 způsobů 5x denně.
Za každý recepis jsem POVDĚČEN!
Nemusí jich být 5 ---- raději 500!!
Tisíceré díky! www.sduchodci.cz
Za každý recepis jsem POVDĚČEN!
Nemusí jich být 5 ---- raději 500!!
Tisíceré díky! www.sduchodci.cz
5. 10. 2015 08:02
A já uvažovala co dnes budu vařit.
4. 10. 2015 18:26
mnamky moc dobré
4. 10. 2015 12:29
Jsou skvělé u nás známé jako šťouchané s cibulkou a slaninou. V hotelu pod názvem Zámecké .
28. 3. 2015 13:54
Chutnalo nam!
1. 2. 2015 18:12
jarda Kadic: Taky používám tenhle prohlížeč
1. 2. 2015 18:07
J1974andrea: víš,nešlo mi do hlavy,že bych na to nepřišel.Tak jsem slídil,jak šakal Tabaki,až jsem našel.jiný typ prohlížeče.Nejsem na něm pořád,jen, když chci dát fotku na Topky.Jmenuje se to ” FIREFOX“ já si všechno instalují sám,aby mi nezakrněl mozek.Řeknu si: přece nejsu tak blbé,abych na to nepřišel sám“ a učím se systémem “pokus - omyl“
1. 2. 2015 16:09
1974andrea: Andrejko, tyhle brambory se u nás už zabydlely Prý bez smetany už nemám dělat
jarda Kadic: opravdu s tou smetanou to má ten správný šmrnc
jarda Kadic: opravdu s tou smetanou to má ten správný šmrnc
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 5 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 6 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 9 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 10 hodinami
Snídaňový toust
Přidáno před 13 hodinami
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Přidáno před 15 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Uzená krkovice se staročeským zelím
Pavelvan uvařila před 2 hodinami
Plátky panenky na másle
bohdana uvařila před 2 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Pstruh pečený v troubě
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
maresdag uvařila před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Javor uvařila před 4 hodinami
Pečené vepřové koleno
Jirik S uvařil před 5 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
panilek uvařila před 7 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: recepty z brambor brambory recepty top recepty z brambor brambory recept brambory můžeme vařit zelené brambory recept z brambor recepty na brambory recept na brambory přílohy z brambor recepty s brambor recepty brambory recept brambory vídenké brambory zapečené brambory s hermadurem videňské recepty vydenske brambory co z brambor recepy z brambor jak uvarit brambory
Suroviny: brambory, slanina, cibule, smetana na vaření, petrželka zelená, sůl, máslo
Vídeňské brambory
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qm7L
94 názorů