Račí ocásky - salát či pomazánka

Navir: ten dotyčný třeba slaví už od rána, ....
Spagetka: .... že na takové komentáře vůbec reaguješ......

spagetka: Ladi, klídek, to bude nějaký chudák, naštvaný, uštvaný a s potřebou někoho urazit. Je Silvestr a třeba je sám. Zlostí ani nevidí pořádně na klávesnici a "oprabdu, ale oprabdu" to ze sebe musí dostat

lazylarry: co se takhle naučit vyjadřovat slušně? Kritika ano, ale slušným jazykem, takhle jen lidi naštvete, všiml jste si toho někdy?

proč takovou dobrou surovinu tak kazite? neslyseli jste nekdy o kopru, petrzeli apod. ? cibuli jste zabila tu jemnou chut. kdyz neumite cist nebo si neumite sehnat informace tak se do niceho neserte jo a TENKRAT oprabdu neni DNES :D

Nikdy jsem raka nejedla a ani na vodní "havěť" moc nejsem, ale teď se tady manžel zasnil, jak si raky chytali v potoce, vařili ve slané vodě a jak prý krásně zčervená

Ó, raky jsme chytali, vařili a jedli, když jsem byla malá, vynikající bašta Tenkrát ještě u babičky tekla v potocích zdravá voda. Pak i sem dorazila do družstva všemocná chemie a bylo sloveno. Raci se pokusně po revoluci začali chovat v ČR, ale dostupní byli jen pro vyvolené Teď ani nevím.
Nicméně za připomínku pochoutky z dětství máš ode mne bod

Jo jo, dobré. Chatka stála 8,- Kč, teď je za 300 a více a Krill 3 Kč, teď nevidět. Albánské slávky v marinádě za 5,- kč(Butrinti podle města, kde byla konzervárna) Teď je boom a všichni shání plody moře, když stojí 80x až 100x víc. Mazánky dělám podobně. Je to dobrota.

casino: děkuji za rady, s citronem dělám ze surimi tyčinek, z celeru nebo z celeru a mrkve (falešná humrová). Cibuli dávám vždy dovnitř, ale musí být opravdu jemňounce nakrájená.
Také mám ráda spoustu plátků citronu, pokud možno i s kůrou.

Nadja:
Myslím, že jste s tím udělala vůůůbec to nejlepší co jste mohla
Já pamatuju doby, kdy se ze SSSR dovážela CHATKA a později KRILL... Málokterý dobrý rodák věděl jak s tím naložit, tedy to málokdo kupoval a tomu odpovídala i cena - bylo to skoro za hubičku (KRILL 3,- Kčs jestlisenepletu) a já tím obšťastňoval všechny sourozence co neměli to štěstí žít v ČSSR
Dělávám to jako vy No skoro jako vy... Majonézy asi 3x více a cibuli ne dovnitř, ale až na chlebíčky. Pro odlehčení (a zlevnění) lze přidat nakládaný (nebo krátce blanšírovaný) celer. A samozřejmě nesmí na chlebíčku chybět pláteček citronu (podobně dělal humrové chlebíčky Paukert Komu cibule a citron nechutná, tak to sundá... ale já si dělám "protekční": citronu tolik kousků na chlebíčku, aby byl v každém soustu...

1974andrea: asi ano, ale zkoušet to nebudu. Těšila jsem se na samotné ráčky, ale moc mě zklamali. Maso bylo jakoby vymrzlé, bez chuti - jako když máš mizerné surimi tyčinky. Možná, že jsem měla jen smůlu na konkrétní konzervičku, ale zjišťovat to nehodlám. Bylo mi líto ráčky vyhodit, tak jsem z nich udělala salátek a ten už mi docela chutnal.
V jednom, již zrušeném lahůdkářství jsem si občas kupovala smažené račí ocásky a to bylo něco mňamózního, tak jsem očekávala něco podobného.

Račí ocásky jsem teda nikdy neochutnala, ani snad raka né. Rozhodně bych byla zvědavá, jak to chutná

To by stálo za zkoušku

Nadi, my jsme v sezóně kupovávali raky v Ikee, musím říct, že byli skvělí. Loni už je tam neměli a letos nevím. Tyhle v nálevu jsem ještě nejedla. Nehodilo by se do toho salátu trocha citronu nebo kopr?

Určitě dobré, ale trochu moc drahé