Kokosky na plech
Milujete kokosky, ale bojíte se jejich přípravy nebo se vám s nimi nechce trávit tolik času? Pak vyzkoušejte tento recept na kokosky na plechu. Kokosový plát z bílků, potřený žloutkovým máslovým krémem, s vrstvou čokoládové polevy.
Suroviny pro 1 plech
plech o rozměrech 30 × 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 817 kJ / 7 126 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 83,20 g |
| Tuky | 513,56 g |
| Vláknina | 35,30 g |
| Cholesterol | 2,45 g |
| Sodík | 681 mg |
| Sůl | 1,62 g |
| Sacharidy | 525,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zapneme nahřívat troubu na 140 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Kokos můžeme předem na plechu v troubě opražit dorůžova.
Krok 2: Připravíme těsto. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh a opatrně do něj vmícháme kokos a hladkou mouku smíchanou s kypřicím práškem.
Krok 3: Těsto rozetřeme na připravený plech a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme přibližně 12-15 minut.
Krok 4: Připravíme krém. V kovové misce nebo vhodném kastrůlku rozmícháme žloutky s cukrem, moukou a mlékem a vyšleháme je na hladký krém. Misku ponoříme do horké vodní lázně a krém dále šleháme, dokud není úplně hustý. Trvá to alespoň 10 minut.
Krok 5: Potom misku vyjmeme z vodní lázně, do krému po částech zašleháme změklé máslo a opět vyšleháme dohusta.
Krok 6: Na vychladlý korpus naneseme slabou vrstvu citronového krému nebo naředěné pikantní zavařeniny, natřeme krém a necháme ztuhnout v chladu.
Krok 7: Čokoládu na polevu spolu s máslem a vodou rozpustíme ve vodní lázni a rozmícháme dohladka.
Krok 8: Korpus s krémem potřeme navrchu polevou a po ztuhnutí nakrájíme na řezy. Jako většina moučníků s krémem jdou lépe krájet až druhý den.
Zveřejněno 25. 1. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Moje poznámka
Kokosky na plech
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pl92
Nejnovější recepty
Linecký koláč s marmeládou a oříšky
Přidáno před 53 minutami
Jemné kynuté knedlíky plněné blumami
Přidáno před 14 hodinami
Čaj z fíkových listů
Přidáno před 16 hodinami
Knedlíky se šunkou a vajíčkem
Přidáno před 16 hodinami
Čokoládová pomazánka ze zelených rajčat
Přidáno před 20 hodinami
Zelená zavařená rajčata s cibulí
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Různé cukroví
Adri_ před 45 minutami
Bagety s plným bříškem
Danna před 1 hodinou
Bebanáno pohár
Mexico před 15 hodinami
Bramborová pomazánka
magdalenka před 19 hodinami
Čočková polévka II
magdalenka před 20 hodinami
Bramborová pomazánka s vejcem
magdalenka před 20 hodinami
Bigos
[email protected] před 22 hodinami
Guláš Samuraj
Mexico před 22 hodinami
Upravená bramborová kaše
aloisius 2. 11. 2026 07:48
Banánové muffiny
Rradka 2. 11. 2026 07:02
Tématické fráze:
řezy na plech nejnovější recepty,
kokosky recept,
kokosky,
recepty na kokosové řezy na plech,
recept na kokosky,
kokosové řezy na plech,
kokosky s moukou,
aby kokosky změkly,
kokosk,
nadýchané kokosky,
nadýchané větrníky na plech nejnovější recepty,
jak se dělají kokosky,
recept kokosky,
top recepty kokosky,
seznam.czkokosky,
kokoska,
kokosky s maslem,
dezerty na plech,
kokosky top,
nej recepty kokosky
Suroviny:
bílek,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
mouka hladká,
kypřící prášek do pečiva,
žloutek,
cukr moučkový,
mouka hladká,
mléko,
máslo,
krém citronový,
čokoláda na vaření,
máslo,
voda
Komentáře (51)
http://www.toprecepty.cz/recept/2815-kokosovo-nuga...