Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlý čočkový salát

Name: Rychlý čočkový salát
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 100 g červené čočky (nemusí se namáčet, je stravitelnější a nenadýmá) - 352,76 kcal; 50 g papriky – 7,77 kcal; 50 g cibule – 20,56 kcal; 50 g mražené kukuřice – 47,8 kcal; 50 g cherry rajčat – 11,23 kcal; petržel; 1 lžička olivového oleje – 41,22 kcal; sůl; pepř; kari; sójová omáčka (nebo jiné koření podle chuti: sladká paprika, majoránka, česnek, kmín, balzamikový ocet apod., hodí se i divoké koření)

Červená čočka je výborným zdrojem vitamínů, minerálů a bílkovin. Pojďte si z ní připravit třeba chutný salát se zeleninou - bude vynikající jako sytá a výživná svačina nebo i zdravá večeře.

aninaz

7 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

3. 3. 2014 02:44

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 690 kJ / 643 kcal
Bílkoviny	28,35 g
Tuky	8,92 g
Vláknina	25,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	31 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	100,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nejprve dáme vařit červenou čočku (na 100 g čočky asi 200 ml vody), která se nemusí namáčet, a tak je salát rychleji hotový. Vaříme ji 10-15 minut podle návodu. (Při delší době vaření se často rozpadá, zejména je-li loupaná. Pak se nechá dobře využít na zahuštění polévky.)
Zatím si nakrájíme zeleninu.
Často kontrolujeme čočku.
Osmažíme nakrájenou cibuli s paprikou, po chvilce přidáme i kukuřici, rajčata a petržel, osolíme a okořeníme. Můžeme použít i nějaké koření podle vlastní chuti, neboť čočka je chuťově méně výrazná.
Směs zeleniny smícháme s vařenou čočkou.
Ozdobíme ledovým salátem a rajčátky. Celkem 481,34 kcal. (Na 100 g 160,44 kcal.)

Poznámka autorky receptu

Salát je dobrý i se šunkou od kosti, kterou můžeme také nakrájet a přimíchat. 50 g šunky má 50,19 kcal. Pokud bychom použili vařené uzené maso, pak zvýšíme i počet kcal. 50 g uzeného masa (kýta) má 134 kcal.

Uvařeno (3x)

Přidat do oblíbených (48x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 50 min

Čočkový salát s olivami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

HankaPu

Teplý čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa

Načíst další

Přečtěte si

Od podzimu do jara se v obchodech objevuje ředkev. Je to výborná i zdravá zelenina, ale ne každý ji zná a používá

Hodnocení 2x

Vánoce v Řecku voní vánočním chlebem se skořicí a pomerančem, na štědrovečerním stole je krůta s touto masovou nádivkou

Worcestrová omáčka vznikla omylem jako zapomenutá surovina ve sklepě. Dnes skvěle dochutí maso a pomůže i při kocovině

Komentáře

klarence

30. 4. 2021 08:37

povedlo se, dostala jsem pochvalu, děkuji za výborný jednoduchý recept

tejaja (moderátorka)

28. 1. 2015 19:12

Vyskúšané, ochutnané, konštatované : Vynikajúci šalát.

AniCiz

3. 3. 2014 12:57

tejaja (moderátorka)

3. 3. 2014 12:05

aninaz:

aninaz

3. 3. 2014 10:06

ad tejaja: Díky za upozornění. Už jsem opravila.

pipre

3. 3. 2014 09:37

Takové salátky mám ráda. Občas si čočku také kombinuji se zeleninou. Červenou čočku si dělávám dost často také.

tejaja (moderátorka)

3. 3. 2014 09:34

Pekný šalát, len mám poznámočku k poznámke. Nie je údené mäso ako údené mäso, je rozdiel, či mám údený bôčik alebo údené stehno či krkovičku alebo karé. Preto nie je možné paušálne napísať, že sa mi zvýši energetická hodnota o istú hodnotu. Ale myslím, že tento šalát je výborný aj bez toho mäsa