Salát, jak ho dělal děda

danielle72 Kuchařka: danielle72

Doba přípravy: 15 minut 4 porce Saláty 15 názorů

Suroviny

1 hlávkový salát
1 na jemno nakrájená červená cibule
4 vejce vařená natvrdo nasekaná na menší kousky nebo nakrájená na kostičky
2 stroužky česneku
4 lžíce oleje
asi 1 dl vody (viz poznámka)
bílý vinný ocet podle chuti nebo citronová šťáva
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Listy oddělíme a důkladne opereme pod tekoucí vodou.

  2. Natrháme je na menší kousky.

  3. V míse smícháme všechny ostatní suroviny - žloutky nám vytvoří pěknou zálivku.

  4. Pak vše promícháme se salátovými a listy a hned podáváme. Nejlépe s čerstvým domácím chlebem a máslem.

Poznámka

Salát dělal můj děda, narozený ve Francii, každé léto. A šel na dračku. Ne děda, salát :-) V zimě pak použil místo hlávkového salátu zelené naložené fazolky.

Pokud nepoužíváte odstředivku na salát, nebude voda v zálivce vůbec nutná, nebo jen pár lžic. Záleží na tom, kolik zálivky chcete mít :-) Vajíček můžete dát klidně víc.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Salát, jak ho dělal děda

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Jan Groha: Ze zalivka s vodou chutna Francouzum? Doufam, ze si delate legraci a chcete tzv. provokovat, vetsi "ptakovinu" jsem v zivote neslysela. Rekneme, ze deda prispusobil zalivku ceskemu gustu a udelal zajiste dobre.

    Odpovědět

  • Jan Groha Jan Groha(neregistrovaná)

    1974andrea: Salát dělal děda, který se Francii narodil. Mám známé Francouze, žijící v Čechách , ale nikomu z nich nevadí zálivka jako v tomto receptu. Nechte to raději na nich. Snažíte se být papežštější než papež.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já myslím, že je důležité si salátek udělat tak, jak bude chutnat nám. Andrejka neřekla, že salát je špatný, jen řekla, co slyšela a nemyslela to jako kritiku. Já taky radši hooodně zálivky, manžel zas nerad, když se mu salát topí ve vodě, takže je to o chuti jednotlivce. Sobě udělám zálivky hodně, manželovi prakticky salát téměř na sucho a spokojený jsou všichni ;-);-):yes::yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Jan Groha:Pane mistře Groho, tohle není chování opozice, jen holý fakt;-) Neřekla jsem, že bych si ten salát takhle neudělala, ale že Francouzi by ho tak rozhodně nedělali a to je velký rozdíl:-))

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jan Groha:;-):yes:

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    ;-):-K moc pěkný Danuško, s vodou nebo bez vody, každý podle svého gusta;-), dala bych si ho hned:-p:-K:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • Jan Groha Jan Groha(neregistrovaná)

    1974andrea: Jste věčná opozice. Speciálně jste se ptala na vodu do salátu, jak ho dělal děda? Děláte z nás blbce. Dělejte salát bez vody, ale v receptu dle dědy voda je. Howgh.

    Odpovědět

  • Majda Majda(neregistrovaná)

    Děda je moc šikovný:yes::yes::yes::yes::yes::yes::-p

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    :yes::-DMůj otec navíc přidával sekané feferony a říkal mu "hurá papula", ale narodil se v Brumovicích. Chuťovka mňam:-)):yes:

    Odpovědět

  • Irule Irule

    dala bych si:yes::-p :-K

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autor receptu)

    1974andrea: Asi by nedali, ale nám pak chutná ta "šťávička" a potřebujeme jí hodně :-8:-))

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Mám ráda všechny sálaty, tenhle bude taky dobrý:-p. Jen myslím, že Francouzi by vodu do zálivky nedali, alespoň nám to říkal náš známý tam rozený a žijící.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Tahle kombinace se mi líbí :yes::yes::yes::-p:-p

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Peknučké Danielka! Nepochybne chutné! :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: voda na salát zálivka na salát z vinneho octa otcova voda do salátu kolik bramborové salátu na 15 porci hlavkový salát vejce naložený hlávkovy salát hlávkový salát v otcové vodě se špekem kdy delat bramborovy salat hlávkoví salát otcova zalivka kdy delat salát salát hlávkoví recepty salát hlávkoví otcova zálivka na salát kdo delat salat bramborovy salát otcova voda co dělat když je můj otec salát saláty z francie jak se dela otcova zálivka na salat naložený hlávkoví salát