Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 880 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,20 g |
| Tuky | 195,10 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 213,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí po částech vmícháváme do připravené pěny. Pak přidáme brandy nebo rum a nakonec vmícháme cukr. Hmotu nastříkáme do vyšších sklenic a necháme důkladně vychladit.
Krok 2: Ovoce očistíme, kompotové necháme okapat a je-li ovoce větší, tak ho pokrájíme a dáme ho navrch vychlazené pěny, ještě si škrabkou na brambory z hořké čokolády uděláme hoblinky, které ozdobně napícháme mezi ovoce.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Moje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Nejnovější recepty
Bramborový závin se škvarky a cibulí
Přidáno před 4 hodinami
Tlačené jablečné koláče
Přidáno před 7 hodinami
Krkovička s dušeným hlávkovým zelím
Přidáno před 8 hodinami
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 21 hodinami
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 23 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 19 minutami
Kapustové karbanátky
Berousci před 1 hodinou
Kuře na paprice
pazderka83 před 2 hodinami
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Jan Nemec před 2 hodinami
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Saratice před 2 hodinami
Karamelizované kysané červené zelí s brusinkami
bobnak před 2 hodinami
Žampionové placičky s nivou
Panova před 4 hodinami
Krémová pórková polévka
lunav1 před 5 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
brtna před 6 hodinami
Pribináček
slunicko.rk před 6 hodinami
Tématické fráze:
čokoládové mousse,
čokoládový mousse,
cokoladovy muss,
recept na čokoládový mousse,
čokoládová mousse,
mousse recept,
mousse,
čokoládové musse,
čokoládové hoblinky,
čokoládový mousse recept,
čokoladovy musse,
čokoládová pěna recept,
recept mousse,
čokoládové mouse,
cokoladove mousse recept,
recept na mousse,
čokoládové muss,
mousse čokoládový,
cokoladovy mouse,
mousse čokoládové
Suroviny:
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
čokoláda hořká,
brandy,
cukr moučkový,
ovoce,
čokoláda hořká
Komentáře (4)