Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 880 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,20 g |
| Tuky | 195,10 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 213,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí po částech vmícháváme do připravené pěny. Pak přidáme brandy nebo rum a nakonec vmícháme cukr. Hmotu nastříkáme do vyšších sklenic a necháme důkladně vychladit.
Krok 2: Ovoce očistíme, kompotové necháme okapat a je-li ovoce větší, tak ho pokrájíme a dáme ho navrch vychlazené pěny, ještě si škrabkou na brambory z hořké čokolády uděláme hoblinky, které ozdobně napícháme mezi ovoce.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Moje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Nejnovější recepty
Roláda Hurikán
Přidáno před 4 hodinami
Salát se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 13 hodinami
Štrůdl z pomazánkového másla s jablky
Přidáno před 21 hodinami
Speciální bramborový sálát
Přidáno před 22 hodinami
Kulajda se žampiony a ztraceným vejcem
Přidáno před 23 hodinami
Cookies s bílou a mléčnou čokoládou
Přidáno 25. 10. 2025 09:27:17
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Svíčková na smetaně
Lida.Rose před 11 minutami
Kořeněná játrová omáčka
brtna před 20 minutami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
hoopoo před 2 hodinami
Pórková polévka s česnekem
ricci před 2 hodinami
Ošatkový chléb
Pajkujka před 3 hodinami
Kuře na paprice od Andy
Nikki1 před 4 hodinami
Andělsky nadýchaný perník
lunav1 před 4 hodinami
Koláč s banánem a vůní kokosu
ivdu22 před 4 hodinami
Polévka z dýně hokaido
Monika146 před 6 hodinami
Tématické fráze:
čokoládové mousse,
čokoládový mousse,
cokoladovy muss,
recept na čokoládový mousse,
čokoládová mousse,
mousse recept,
mousse,
čokoládové musse,
čokoládové hoblinky,
čokoládový mousse recept,
čokoladovy musse,
čokoládová pěna recept,
recept mousse,
čokoládové mouse,
cokoladove mousse recept,
recept na mousse,
čokoládové muss,
mousse čokoládový,
cokoladovy mouse,
mousse čokoládové
Suroviny:
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
čokoláda hořká,
brandy,
cukr moučkový,
ovoce,
čokoláda hořká
Komentáře (4)