Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 880 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,20 g |
| Tuky | 195,10 g |
| Vláknina | 12,30 g |
| Cholesterol | 500 mg |
| Sodík | 171 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 213,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smetanu smícháme se ztužovačem a vyšleháme do pěny (smetana musí být dobře vychlazená!). Kvalitní čokoládu nalámeme na malé kousky, necháme jí rozpustit a ještě teplou jí po částech vmícháváme do připravené pěny. Pak přidáme brandy nebo rum a nakonec vmícháme cukr. Hmotu nastříkáme do vyšších sklenic a necháme důkladně vychladit.
Krok 2: Ovoce očistíme, kompotové necháme okapat a je-li ovoce větší, tak ho pokrájíme a dáme ho navrch vychlazené pěny, ještě si škrabkou na brambory z hořké čokolády uděláme hoblinky, které ozdobně napícháme mezi ovoce.
Zveřejněno 10. 3. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Moje poznámka
Dobré čokoládové mousse
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2EA
Nejnovější recepty
Treska s čočkovým ragú
Přidáno před 9 hodinami
Hrošíkový cheesecake
Přidáno před 9 hodinami
Masové kuličky s rajčatovou omáčkou a špagetami
Přidáno před 11 hodinami
Ovocná buchta à la palačinka
Přidáno před 13 hodinami
Bramborová pizza se salámem a zeleninou
Přidáno před 14 hodinami
Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chleba bez hnětení
Kajkajak před 2 hodinami
Nekynutý mazanec z Albert magazínu
1anoli1 před 8 hodinami
Štavnatá hrušková bábovka
malaneta před 9 hodinami
Kuřecí placičky se žampiony
Panova před 12 hodinami
Přepuštěné máslo
lexikona17 před 12 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
BinaSa před 13 hodinami
Špenátový krém s uzeným lososem a ztraceným vejcem
Kajkajak před 13 hodinami
Mandarinkový štrůdlík
Lada O. před 13 hodinami
Hovězí vývar se zeleninou
[email protected] před 14 hodinami
Pudinkovo-tvarohové polštářky
Andyzvesnice před 16 hodinami
Tématické fráze:
čokoládové mousse,
čokoládový mousse,
cokoladovy muss,
recept na čokoládový mousse,
čokoládová mousse,
mousse recept,
mousse,
čokoládové musse,
čokoládové hoblinky,
čokoládový mousse recept,
čokoladovy musse,
čokoládová pěna recept,
recept mousse,
čokoládové mouse,
cokoladove mousse recept,
recept na mousse,
čokoládové muss,
mousse čokoládový,
cokoladovy mouse,
mousse čokoládové
Suroviny:
smetana ke šlehání,
ztužovač šlehačky,
čokoláda hořká,
brandy,
cukr moučkový,
ovoce,
čokoláda hořká
Komentáře (4)