Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Hovězí maso 8 názorů

Suroviny

1,5 kg hovězích žeber s velkým množstvím masa
4 hrušky (možno nahradit 4 lžícemi hruškové zavařeniny)
1 lžička mletého koriandru
1 lžička mletého chilli
2-3 mrkve (komu nechutná, ten ji vynechá)
70 g másla
2 bobkové listy
cca 600 ml bujónu nebo silného hovězího vývaru
pepř
sůl
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do masa s kostmi pečlivě vmasírujeme sůl, pepř, mletý koriandr a chilli.

  2. Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev oloupeme a nakrájíme příčně na čtvrtiny.

  3. Do pomalého hrnce vložíme máslo, osolená a okořeněná žebra, bobkové listy, přidáme kousky hrušek (případně 4 lžíce hruškové zavařeniny) a mrkve, zalijeme hovězím vývarem a hrnec zapneme na pomalejší (low) režim na 8-9 hodin.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 135 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci

  • Kveta Kveta (neregistrovaný)

    Zrovna to delam. Zitra dam vedet. :-))

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Šťávička nemá chybu:-*a jídlo vypadá na náramnou dobrotu:-p:yes::-K

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Jééé :-p to si ukladám,v nedeľu chcem robiť hovädzie a toto vyzerá moc zaujímavo ;-) Hrušky mám...:-)

    Odpovědět

  • Cocoska Cocoska

  • chocolate chocolate

    Za mě bod, pomaláč mi tu leží..mám ho jen na vývary.

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Mně by chutnalo :yes::yes::-K +1 bodík :yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    To bude zajímavá chuť. Mám hrušková povidla a zavařené hrušky;-) Možná někdy vyzkouším.

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Pomalá krása - ten sosík je silnej jak noha od kulečníku, to je jistota :-D:-D:-D :-K
    Co takhle kategorie - pomalý hrnec ?:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: hrušková povidla v pomalém hrnci vývar z hovězího žebra hovězí maso v pomalém hrnci hovězí polévka pomalý hrnec hovězí vývar pomalý hrnec pomaly hrnec hovezi polevka hovězí na hruškách vyvar v pomalem hrnci veprova zebra v pomalem hrnci hovězí vývar z žeber hovězí vývar z žeber hovězí žebra s kostí recepty hovězí žebro s kostí recept pomaly hovezí vyvar hovězí žebra recepty hovezi zebro na divoko žebírka v pomalém hrnci polévka z hovězích žeber polévka v pomalém hrnci hovězí vývar z pomalého hrnce

Zapomněl/a jsem heslo