Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 782 kJ / 3 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,98 g |
| Tuky | 117,98 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,41 g |
| Sacharidy | 456,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce (malou část si ponecháme na závěrečné potření), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísit těsto.
Krok 2: Vymíchané těsto ihned vyklopíme na vál (nenecháváme tedy kynout!), rozdělíme na 8 dílků a z těch vytvarujeme bochánky. Opět bez kynutí vyválíme z bochánků delší prameny, v polovině je přehneme a zkroutíme jako při ždímání. Krucánky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je chvíli odpočinout.
Krok 3: Mezitím rozehřejeme troubu na 175°C (já mám horkovzdušnou, jinak se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou).
Krok 4: Povrch potřeme zbytkem vejce a posypeme solí, mákem, sezamem, kmínem. Pečeme cca 25 minut do zlatavé barvy.
Zveřejněno 18. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Moje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Nejnovější recepty
Čočka se zeleninou
Přidáno před 22 minutami
Rychlokuře na kari
Přidáno před 2 hodinami
Rychlá gulášová polévka z mletého masa
Přidáno před 2 hodinami
Fazole na paprice s uzeninou
Přidáno před 3 hodinami
Halušky se slaninou a brynzou
Přidáno před 15 hodinami
Špízy z bůčku
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková bábovka
majdaspatenkova před 11 minutami
Jemné majonézové raženky
Wanilor před 21 minutami
Rychlé tvarohové knedlíky
Alexandr před 24 minutami
Vepřové na kari a zázvoru
Danoouch před 35 minutami
Mřížkový "smetanový" koláč
alca2 před 38 minutami
Výborná svíčková
Eficka82 před 52 minutami
Domácí nudle
Merylas před 57 minutami
Květákové ledvinky
xBodie před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
Petule123 před 1 hodinou
Sypaný tvarohovo-jablečný koláč
AlenaPodhodhornikova před 1 hodinou
Tématické fráze:
krucanky,
kynute krucanky recept,
krucánky recept,
kynute krucanky,
krucanky těsto,
vypracovat těsto v robotu,
krucánky s mákem,
jogurtové těsto,
krucánky od hrušky,
krucánky od ládi hrušky
Suroviny:
voda,
jogurt bílý,
olej,
vejce,
sůl,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mák,
kmín celý,
sůl,
semínka sezamová
Komentáře (22)