Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 782 kJ / 3 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,98 g |
| Tuky | 117,98 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,41 g |
| Sacharidy | 456,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce (malou část si ponecháme na závěrečné potření), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísit těsto.
Krok 2: Vymíchané těsto ihned vyklopíme na vál (nenecháváme tedy kynout!), rozdělíme na 8 dílků a z těch vytvarujeme bochánky. Opět bez kynutí vyválíme z bochánků delší prameny, v polovině je přehneme a zkroutíme jako při ždímání. Krucánky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je chvíli odpočinout.
Krok 3: Mezitím rozehřejeme troubu na 175°C (já mám horkovzdušnou, jinak se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou).
Krok 4: Povrch potřeme zbytkem vejce a posypeme solí, mákem, sezamem, kmínem. Pečeme cca 25 minut do zlatavé barvy.
Zveřejněno 18. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Moje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Nejnovější recepty
Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory
Přidáno před 9 hodinami
Jáhlový prejt z vepřového kolene
Přidáno před 11 hodinami
Domácí avokádová majonéza
Přidáno před 11 hodinami
Domácí Teriyaki omáčka
Přidáno před 12 hodinami
Polévka z jarní cibulky
Přidáno před 13 hodinami
Domácí majonéza s kremžskou hořčicí
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina třená bábovka
VeaCola před 1 hodinou
Římský salát se smetanovohořčičnou zálivkou
Limek před 8 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
IvanaNovakova před 9 hodinami
Tuňáková pomazánka
magdalenka před 10 hodinami
Hlíva na grilu
magdalenka před 10 hodinami
Smažená hlíva ústřičná
magdalenka před 10 hodinami
Bramborové placičky z kaše
LenkaF. před 10 hodinami
Rybičková pomazánka ze sardinek
magdalenka před 10 hodinami
Krémová polévka z červené čočky
magdalenka před 11 hodinami
Švarcvaldský dort
iveta.kroul před 11 hodinami
Tématické fráze:
krucanky,
kynute krucanky recept,
krucánky recept,
kynute krucanky,
krucanky těsto,
vypracovat těsto v robotu,
krucánky s mákem,
jogurtové těsto,
krucánky od hrušky,
krucánky od ládi hrušky
Suroviny:
voda,
jogurt bílý,
olej,
vejce,
sůl,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mák,
kmín celý,
sůl,
semínka sezamová
Komentáře (22)