Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 782 kJ / 3 294 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,98 g |
| Tuky | 117,98 g |
| Vláknina | 21,36 g |
| Cholesterol | 289 mg |
| Sodík | 3,46 g |
| Sůl | 8,41 g |
| Sacharidy | 456,38 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny nalijeme vodu, olej, přidáme jogurt, rozšlehané vejce (malou část si ponecháme na závěrečné potření), sůl a odváženou mouku. Navrch rozdrobíme droždí, které posypeme špetkou cukru. Zapneme "míchací" program bez nahřívání a necháme vymísit těsto.
Krok 2: Vymíchané těsto ihned vyklopíme na vál (nenecháváme tedy kynout!), rozdělíme na 8 dílků a z těch vytvarujeme bochánky. Opět bez kynutí vyválíme z bochánků delší prameny, v polovině je přehneme a zkroutíme jako při ždímání. Krucánky poskládáme na plech vyložený pečícím papírem a necháme je chvíli odpočinout.
Krok 3: Mezitím rozehřejeme troubu na 175°C (já mám horkovzdušnou, jinak se řiďte zkušenostmi s vlastní troubou).
Krok 4: Povrch potřeme zbytkem vejce a posypeme solí, mákem, sezamem, kmínem. Pečeme cca 25 minut do zlatavé barvy.
Zveřejněno 18. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Moje poznámka
Jogurtové krucánky "na počkání"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mVl0
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 8 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 12 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 15 hodinami
Kinder Bueno cheesecake
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché tvarohové řezy
Verka_M před 7 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Ljenka před 8 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
papirek před 9 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
blazen.roku před 9 hodinami
Žampionový "tatarák"
EmaKa před 10 hodinami
Drožďová polévka s ovesnými vločkami
Kajkajak před 10 hodinami
Ředkvičkový salát se sýrem
Rapljan před 10 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Kava 2 před 10 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jureckova.lenka před 10 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 11 hodinami
Tématické fráze:
krucanky,
kynute krucanky recept,
krucánky recept,
kynute krucanky,
krucanky těsto,
vypracovat těsto v robotu,
krucánky s mákem,
jogurtové těsto,
krucánky od hrušky,
krucánky od ládi hrušky
Suroviny:
voda,
jogurt bílý,
olej,
vejce,
sůl,
mouka polohrubá,
droždí,
cukr,
mák,
kmín celý,
sůl,
semínka sezamová
Komentáře (22)