Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dalamánky II

Domácí dalamánky jsou poctivé kynuté pečivo s jemnou střídkou a křupavou kůrkou. Díky kombinaci různých mouk mají plnou chuť i vůni čerstvého chleba. Po vykynutí se tvarují, nechají dokynout a pečou dozlatova. Skvělé ke snídani i k polévkám.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

jipohe jipohe

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 10 kusů

10kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 039 kJ /
2 399 kcal
Bílkoviny60,00 g
Tuky68,03 g
Vláknina27,05 g
Cholesterol 6 mg
Sodík 6,59 g
Sůl16,01 g
Sacharidy373,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vše si připravíme do mísy a v robotu uhněteme na hladké těsto. Dáme tomu alespoň 10 minut a těsto se nám odvděčí. Krok 2: Těsto necháme 30 minut kynout. Krok 3: Zapneme troubu na 250 °C, aby se předehřála. Krok 4: Mezitím z těsta tvarujeme dalamánky za pomoci rukou potřených olejem. Krok 5: Před vložením do trouby nařízneme žiletkou a postříkáme vodou. Můžeme posypat celým kmínem. Krok 6: Troubu zapaříme a teplotu ztlumíme na 220 °C a pečeme dozlatova asi 20 minut. Krok 7: Po upečení necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Jak připravit lahodnou lučinu - rady a tipy

Zveřejněno 19. 11. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dalamánky II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jV7W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dalamánky II

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jV7W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Tématické fráze:
slunečnicová dalamánky, dalamánky, dalamánky ze sladěnky, dalamánky se syrovátkou, dalamánky z chleba, špekové dalamánky, domácí dalamánky ze syrovátky, vaření dalamánky

Suroviny:
syrovátka, olej, mouka celozrnná žitná, mouka žitná chlebová, mouka chlebová, mouka polohrubá, sladěnka, sůl, kmín celý, semínka lněná, semínka sezamová, semínka slunečnicová, droždí sušené, olej, kmín celý

Přidat fotografie receptu
]