Name: Dalamánky II
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10ks
Ingredients: 320 ml syrovátky (vody); 5 PL oleje; 75 g žitná mouka celozrnná; 75 g žitná mouka chlebová; 300 g pšeničná mouka chlebová; 40 g polohrubá mouka; lžička sladěnky; 2 lžičky soli; 1/2 PL kmínu; 1/2 PL lněných semínek; 1/2 PLsezamu; 1/2 slunečnicová semínka; 17 g droždí

Kuchařka: jipohe

Doba přípravy: 21/2 hodiny 10ks Slané pečivo 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

320 ml syrovátky (vody)
5 PL oleje
75 g žitná mouka celozrnná
75 g žitná mouka chlebová
300 g pšeničná mouka chlebová
40 g polohrubá mouka
lžička sladěnky
2 lžičky soli
1/2 PL kmínu
1/2 PL lněných semínek
1/2 PLsezamu
1/2 slunečnicová semínka
17 g droždí

Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Vše si připravíme do mísy a v robotu uhněteme na hladké těsto. Dáme tomu 10 minut a těsto se nám odvděčí.
Necháme 30 minut kynout.
Zapneme troubu na 250°C, aby se předehřála.
Mezitím z těsta rukama potřenýma olejem tvarujeme dalamánky.
Před vložením do trouby nařízneme žiletkou a postříkáme vodou.
Troubu zapaříme a teplotu ztlumíme na 220°C.

Kuchařka: jipohe

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept