Těstoviny s restovanou hlívou ústřičnou
Suroviny 4-5 porcí
- 500 g semolinových těstovin fusilli nebo penne
- voda na vaření
- sůl
- 2 PL olivového oleje
- 2-3 stroužky česneku
- 400 g čerstvé hlívy ústřičné ( já jsem měla 2 balení po 200g, běžně lze koupit např. v Kauflandu )
- 100 g uzené šunky v plátcích ( např. Schwarzwaldské )
- sůl
- pepř
- 300 g zakysané smetany
- nahrubo nastrouhaný parmazán ( větší hrst )
Postup přípravy receptu
Těstoviny dáme vařit do vroucí osolené vody.
Na pánvi rozpálíme olivový olej, přidáme na kousky natrhanou šunku a když se trochu orestuje, vsypeme očištěnou a na proužky nakrájenou hlívu a plátky česneku. Společně restujeme na středním žáru a za stálého míchání tak dlouho, až hlíva začne chytat barvičku.
Přidáme zakysanou smetanu, dosolíme, mírně opepříme a vsypeme polovinu nastrouhaného parmazánu.
Stáhneme z ohně a do směsi vmícháme uvařené a scezené těstoviny. Servírujeme horké, jednotlivé porce na talíři sypeme zbylým sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Těstoviny s restovanou hlívou ústřičnou
-
Paráda! Brzy zrealizuji
+
-
Krásný recept, vyzkouším
-
Danca:
Nikdo není neomylný 
-
zizala: jééé, já jsem trdlo!!! Vzala jsem jiný pytlík a vůbec jsem si to neuvědomila
Tak teď jsem za trubku já!!! No, co nadělám, lepší už to se mnou asi nebude...
Přepíšu tedy název, to snad ještě zvládnu...??
-
Hmm, to bude dobrůtka
-
Recept pěkný
, jen to nejsou penne, ale fusilli
-
Krásné
1-64-64-exact.jpg "pipre")
