Věnečky podle maminky

SamanthaClara Kuchařka: SamanthaClara

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 7 názorů

Suroviny

Těsto:
1/2 l vody
14 dkg Hery
16 dkg polohrubé mouky
100 g hladké mouky
7 vajec
trochu prášku do pečiva
Krém:
500 ml mléko
15 dkg máslo
2 ks vanilkový pudinkový prášek
12 dkg cukr krupice
4 lžíce rumu
3 ks vanilkový cukr
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. 1/2 l vody, 14 dkg Hery a špetku soli svaříme.

  2. Odtáhneme z kamen a nasypeme 16 dkg polohrubé mouky + 10 dkg hladké mouky.

  3. Vymícháme do hladka a zase postavíme na kamna a mícháme. Když je těsto horké, sundáme z kamen a po jednom zamícháme 7 celých vajec, nakonec trochu prášku do pečiva.

  4. Stříkáme větší hubičkou na plech dvojitě kolečka. Než dáme plech do trouby hustě vše pokropíme vodou. Sušíme do zlatova při 170 °C. Prvních 20 minut rozhodně troubu neotvírat!

  5. Krém: 500 ml mléka, 15 dkg másla, 2 ks vanilkového pudinku, 12 dkg cukru krupice, 4 lžíce rumu, 3 ks vanilkového cukru.

  6. Máslo necháme změknout. Mléko, pudinkové prášky a oba cukry svaříme v hladký pudink a za stálého míchání jej necháme vychladnout. Do změklého másla po částech zašleháme pudink. Podle chuti můžeme přidat rum.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 158 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Věnečky podle maminky

  • 4muska: Dlouho jsem tu nebyla a hle: velmi milý komentář od Vás!! Moc děkuji, jsem opravdu velice ráda, že se povedly! Popravdě: já jsem na tom byla naprosto stejně, dokud jsem nevyzkoušela tento recept - vždycky to byly takové spláclotiny. :-D
    Já jsem je naposledy dělala na oslavě maminčiných narozenin na konci března ...a jako pomocnici jsem si vzala svou neteř, takže další, která bude umět věnečky! :-K

    Odpovědět

  • 4muska 4muska(neregistrovaná)

    Děkuji za super recept poprvé co jsem uspěla a věnečky se povedly. Dělala jsem je již alespon 6krát a pokaždé fiasko. Mohu doporučit :-)A mě stačí 170st.C :-K

    Odpovědět

  • SamanthaClara SamanthaClara(autorka receptu)

    ceidy: omlouvám se, vypadla mi část textu, má to být 1/2 l, opravovala jsem to, ale asi špatně

    Odpovědět

  • ceidy ceidy(neregistrovaný)

    V surovinách ja 1/2 l vody v postupu 2L vody. Tak kolik?

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Taky již Xkrát;-)

    Odpovědět

  • casino: každá trouba je jiná, ale určitě by to nemělo být víc než 200, musíte si to vyzkoušet na té své ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    "Sušíme do zlatova 170st C."
    Opravdu jen 170°C?:-O

    Odpovědět

Tématické fráze: venecky pudinkovy krem 21dkg maminčiny recepty vanilkové věnečky věnečky recept maminčiny věnečky 16 dkg kolik g maminčiny recepty venecky kolik je 12dkg g kolik je 16 dkg maminčiny recepty-venecky maminčiny recepty žloutkové věnečky recept na věnečky venecky maminciny recepty kolik dkg je ml maminčiny žloutkové věnečky kolik g je dkg věnečky jako od maminky kolik za věneček coje to dkg žloutkové venečky z hery domácí věnečky polohruba