Tvarohové mraky od hajné ze „Šlajfu“

Josef Lerch Kuchař: Josef Lerch

Doba přípravy: 40 min 10 porcí Moučníky , Řezy 4 názory

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
300 g cukru krystal
200 ml mléka
50 ml slunečnicového oleje
2 bal. vanilkového cukru
1 bal prášku do pečiva
1 lžička mleté skořice
1 lžíce kakaa
3 ks vajec
1 špetka soli
Náplň:
750 g měkkého tučného tvarohu (3 balíčky, ne vaničky !)
200 g cukru krupice
2 ks žloutku
1 ks vejce
2 bal vanilkový cukr
Citrónová kůra
Mléko dle potřeby
Vložka:
150 g hrozinky
1 ks větší kyselejší jablko
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Do mísy sesypu a přiliji všechny součásti a vymíchám do těsta.

  2. V druhé míse smíchám náplň a mléko přidávám tak, aby náplň byla hladká a polotekutá.

  3. Do pekáče vyloženého pečícím papírem naliji těsto a rozprostřu jej po celé ploše.

  4. Na těsto naskládám na plátky nakrájené jablko. To vše zakryji náplní nepravidelně po ploše, aby mohly vzniknout různé tvary do podoby obláčků.

  5. Celý pekáč pak posypu hrozinkami a vložím do trouby vyhřáté na 200°C a peču cca 25 minut do pěkné zlaté barvy, až se těsto nelepí na špejli. Podávám nakrájené a pocukrované třeba ke kávě.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 13 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohové mraky od hajné ze „Šlajfu“

  • PaCaOl PaCaOl

    Dělávám podobné koláče, a raději vše řádně vyšlehám než vše jen zamíchat a zvedne nám to celý prášek do pečiva, tady by stačila 1/2 a cukru taky méně, ale rozinky dám do tvarohu, nahoru rozhodně ne, tady vyhlíží že jsou připálené.:-O

    Odpovědět

  • marie marie(neregistrovaný)

    Tak jsem vyzkoušela,,je to dobré,ale moc sladké,chce to míň cukru

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    No tak tahle mňamka by mi chutnala. :-p Jen jsem nepochopila to důrazné (s vykřičníkem) "Tvarohy - balíčky, né vaničky". . . Když se to pak ředí stejně mlékem. Když bude tvaroh ve vaničce, tak ho naředím míň. ;-) :yes:

    Odpovědět

  • marie marie(neregistrovaný)

    koláč,, tvarohové mraky,,vypadají dobře,zítra vyzkouším,jestli i tak chutnají.Ale podle mne to bude dobré,jablíčko to určitě vyzvedne

    Odpovědět

Tématické fráze: kolac mraky mraky recept s tvarohem pečivo mraky řezy mraky s tvarohem top recepty mraky náplň do mraků tvarohovy kolac mraky mraky s tvarohem ovocne mraky buchta s tvarohem\"mraky\" buchta s tvarohem\"mraky\" buchta tvarohové mraky mraky z vajec recept na mraky s ovocem mraky tvarohem moučník mraky mraky recept tvarohove rezy mraky kolac mraky s tvarohem tvahove pečivo

Zapomněl/a jsem heslo