Utajené kuřecí medailonky pod Hermelínem

Danca Kuchařka: Danca

Drůbeží maso 7 názorů

Suroviny

4 ks kuřecích prsních řízků
grilovací koření na kuře ( nebo jiné oblíbené )
olej
5 plátků uzené šunky ( zde Schwarzwaldská )
1 mladá cuketa
1/2 pórku
1 červená paprika
2 Hermelíny
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa nakrájíme na medailonky (já jsme měla z každého 4 kusy). Okořeníme, přidáme olej a necháme chvíli stát.

  2. Mezitím očistíme a nakrájíme zeleninu: papriku a pórek na širší proužky, neoloupanou cuketu na půlkolečka.

  3. Na pánvi rozpálíme asi 2 polévkové lžíce oleje a maso na něm z obou stran dozlatova prudce opečeme.

  4. Medailonky vyjmeme rovnou do zapékací mísy nebo pekáčku, kde je skládáme vedle sebe s menšími rozestupy.

  5. Do výpečku přihodíme natrhanou šunku a necháme ji rozvonět.

  6. Mírně opečenou šunku poklademe na maso, do pánve přidáme podle potřeby trochu oleje a vsypeme zeleninu.

  7. Krátce restujeme a případně dosolíme. Ještě křupavou zeleninu přidáme k masu a vyplníme jí i případné mezery mezi jednotlivým plátky.

  8. Navrch přidáme nakrájený Hermelín a zapečeme v troubě vyhřáté na 160-170°C asi 20 minut, aby se sýr roztavil. Nepečeme příliš prudce, abychom maso nevysušili! Podáváme s různě upravenými bramborami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 217 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Utajené kuřecí medailonky pod Hermelínem

Tématické fráze: kuřecí medailonky kuřecí medailonek s hermelinem krutí medailonky s hemelínem kuřecí medailonky recept medailonky s hermelínem kuřecí s hermelinem recept na kureci medailonky krutí medajlonky s hermelín krůtí medailonky s hermelín krůtí medailonky zapečené s hermelínem kuřecí medailonky hermelín krůtí medailonky s hermelinem kureci medailonky do 15 min kuřecí medailonky s hermelín hermelinove kuřecí medailonky kuřecí medailonky s hermelínem a sunkou kureci platek s hermelinem a sunkou medailonky se zeleninou a hermelínem kuřecí medailonky se zeleninou a hermelinem kuřecí medajlonky pod hermelínem