Vepřové medailonky se zázvorovou zeleninou

Paprika Kuchařka: Paprika

Doba přípravy: 20 min 2 velké porce Dietní recepty , Ostatní 7 názorů

Suroviny

400 g vepřové panenky (8 ks medailonků)
2 lžíce olivového oleje extra virgin
1 cibule
4 stroužky česneku
kousek čerstvého zázvoru
1 červená paprika
1 zelená paprika
1 chilli paprička
kousek pórku
4 listy pekingského zelí
2 lžíce sojové omáčky
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na 1 PL oleje orestujeme cibuli na proužky, česnek na plátky a zázvor na nudličky. Přidáme na proužky nakrájené papriky, čili papričku a zarestujeme.

  2. Nakonec přidáme na proužky nakrájené zelí a opět zarestujeme. Zakápneme sojovou omáčkou, promícháme a odstavíme z ohně.

  3. Mezitím si na teflonové (nebo titanové) pánvi připravíme maso. Medailonky nejprve osolíme, opepříme a pokapeme olivovým olejem. Pak je restujeme cca 4 min. z každé strany tak, abychom se časově sešli se zeleninou. Dobrou chuť.

Poznámka

Je to taková "rozdělená čína". Pokud dám maželovi na talíř čínu - požaduje k tomu nějakou přílohu (nudle, rýži nebo hranolky). K tomuhle už nechtěl nic. Je to velmi dietní a chutné.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 15 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové medailonky se zázvorovou zeleninou

  • Eliza Eliza

    Markétko, vypadá to moc dobře...:-p; na tvůj popud zítra také vařím se zázvorem, ale kuřecí paličky (už se marinují), suroviny na realizaci tvého receptu nemám, ale myslím, že na něj někdy dojde...;-) Ď.

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Market, krásně barevné a hlavně oceňuji fotopostup a že nejsou všechny fotky stejné;-):yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Bez zelí dělám skoro stejně, tak ještě přidám i to zelí :-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Papričko, paráda:-! a bez přílohy se zeleninkou celkem zdravé a dietní. Chválím moc a dávám ti boďana:yes:

    Odpovědět

  • Paprika Paprika(autorka receptu)

    Čerstvý zázvor jsem poprvé koupila minulý týden a zamilovala jsem se. :-D:-D

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Papriko, super!:yes::yes:+2.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Papriko:-)ty jsi se do toho zázvoru nějak dala:-D-ale že je dobrý,viď:-p:-p.Podobné jídlo dělám(bez paprik) a tak ti letí první boďka,protože chuť mi není neznámá:-p;-).

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové maso na zázvoru vepřové medailonky vepřová čína se zeleninou dietní vepřové veprove se zeleninou čína z vepřové panenky recept vepřova panenka na činu vepřové medailonky recept vepřová panenka recepty vepřové kousky se zeleninou vepřové maso na čerstvém zázvoru čína z vepřového masa se zeleninou čína se zázvorem vepřové maso se zeleninou vepřové medailonky čína vepřová panenka na prirodno vepřové maso s čerstvým zázvorem dietní vepřové maso recept veprove medailonky veprove se zeleninou

Zapomněl/a jsem heslo