Šneky s červenou cibulí a medvědím česnekem

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

12 ks Slané pečivo 9 názorů

Suroviny

Těsto:
250 ml vody
2 lžíce olivového oleje
2 rovné lžičky soli
350 g hladké mouky
150 g špaldové celozrnné mouky
1 lžička cukru
20 g droždí
Náplň:
2-3 červené cibule
1 malá cuketa
100 g libovější anglické slaniny
svazek medvědího česneku
sůl
pepř
špetka tymiánu
lžíce oleje
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto připravíme v domácí pekárně. Do pekárny vložíme suroviny na těsto v uvedeném pořadí a zapneme program na výrobu těsta. Než těsto vykyne, připravíme náplň.

  2. Cibuli nasekáme na jemno, cuketku nakrájíme na tenká čtvrt kolečka, slaninu nakrájíme na maličké kousky a medvědí česnek nasekáme nahrubo. Na pánvi na lžíci rozehřátého oleje zpěníme cibuli, po chvíli přihodíme cuketu a slaninu a vše restujeme, až cibule změkne a začíná zlátnout. Směs lehce osolíme, opepříme, dáme tymián a vypneme. Pak ještě ihned přimícháme česnek.

  3. Vykynuté těsto rozválíme na obdélník, potřeme připravenou náplní a svineme. Z rolády nakrájíme ostrým nožem asi 12 dílků, ty vložíme řeznou stranou na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě asi 20 minut dokynout.

  4. Na dno trouby vložíme malý kastrůlek naplněný vodou a troubu předehřejeme na 200°C. Do rozehřáté trouby dáme péci šneky asi na 20 minut. Pečeme lehce dozlatova.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Šneky s červenou cibulí a medvědím česnekem

Tématické fráze: sneci s cibulkou šneci s cibulí olej s medvědím česnekem výroba šneci slaní s medvědím česnekem recept česnekové šneky medvědí česnek šnek sneky s cervenou cibulkou špaldové palačinky s medvědím česnekem

Zapomněl/a jsem heslo